Стандартизация и сертификация предоставляемых услуг туристам в Узбекистане - Курсовая работа

В настоящее время в Республике Узбекистан руководством страны уделяется огромное внимание развитию туристской индустрии: развитие сферы услуг определено как один из важнейших приоритетов социально-экономического развития страны. В соответствии с Протоколом Кабинета Министров Республики Узбекистан №14/1-299 от 19.09.2011г., по всем регионам республики утверждены программы адресных мероприятий по развитию сферы туризма и увеличению экспортного потенциала туристских услуг по регионам на период 2011-2012гг. Проведенный анализ по результатам реализации программ адресных мероприятий на 2011-2012 гг. подтвердил важность региональных программ для развития сферы туризма в регионах, которые позволяют определить приоритетные задачи для обеспечения устойчивого развития сферы туризма в республике. В настоящее время НК «Узбектуризм» совместно с Советом Министров Республики Каракалпакстан, хокимиятами областей и г.Ташкента ведется работа по разработке подобных программ развития сферы туризма для других регионов республики. 18 января 2013 года на заседании Кабинета Министров Республики Узбекистан, посвященным итогам социально-экономического развития республики в 2012 году, в докладе Президента Республики Узбекистан И.А.Каримова, были определены 6 важнейших приоритетов на 2013 год.Определение термина "сертификация"-"процедура, посредством которой третья сторона письменно удостоверяет, что продукция, процесс или услуга соответствуют заданным требованиям". В общем виде термин "соответствие", определен как "соблюдение заданных требований к продукции (процессу, услуге)". Cmaндapтuзaция - деятельность, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области посредством установления положений для всеобщего и многократного использования в отношении реально существующих или потенциальных задач. В данном стандарте для отражения понятия «объект стандартизации» в широком смысле принято выражение «продукция, процесс или услуга», которое следует понимать как относящийся в равной степени к любому материалу, компоненту, оборудованию, системе, их совместимости, протоколу, процедуре, функции, методам их деятельности. Стандарт - документ, разработанный на основе консенсуса и утвержденный признанным органом, в котором устанавливаются для всеобщего и многократного использования Правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов и который направлен на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.Хотя термин “сертификация” стал известен в повседневной жизни и коммерческой практике сравнительно недавно (в последнее десятилетие), тем не менее, сертификация как процедура применяется давно и термин “сертификат” известен с XIX" в. В финансовой сфере сертификат трактуют в одних случаях как денежное свидетельство на определенную сумму, в других - как облигацию специального государственного займа.Стандартизация как наука и как вид деятельности базируется на определенных исходных положениях - принципах. Принципы стандартизации отражают основные закономерности процесса разработки стандартов, обосновывают ее необходимость в управлении народным хозяйством, определяют условия эффективной реализации и тенденции развития. Сбалансированность интересов сторон, разрабатывающих, изготавливающих, предоставляющих и потребляющих продукцию (услугу). Участники работ по стандартизации, исходя из возможностей изготовителя продукции и исполнителя услуги, с одной стороны, и требований потребителя - с другой, должны найти консенсус, который понимается как общее согласие, т. е. отсутствие возражений по существенным вопросам у большинства заинтересованных сторон, стремление учесть мнение всех сторон и сблизить несовпадающие точки зрения. Как известно, стандарты моделируют реально существующие закономерности в хозяйстве страны.Для достижения социальных и технико-экономических целей стандартизация выполняет определенные функции. Житейский опыт говорит: чем объект более упорядочен, тем он лучше вписывается в окружающую предметную и природную среду с ее требованиями и законами. Ресурсосберегающая функция обусловлена ограниченностью материальных, энергетических, трудовых и природных ресурсов и заключается в установлении ограничений на расходование ресурсов. Коммуникативная функция обеспечивает общение и взаимодействие людей, в частности специалистов, путем личного обмена или использования документальных средств, аппаратных (компьютерных, спутниковых и пр.) систем и каналов передачи сообщений. Эта функция направлена на преодоление барьеров в торговле и содействие научно-техническому и экономическому сотрудничеству.

ПЛАН

ВВЕДЕНИЕ

1. ХАРАКТЕРИСТИКА СТАНДАРТИЗАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ

1.1 История сертификации

1.2 Принципы стандартизации

1.3 Функции стандартизации

1.4 Цели сертификации

2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ В ТУРИЗМЕ. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

2.1 Основные стандартизации в туризме. Сертификация в туризме

3. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЗАКОНА РУ «О СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ»

ВЫВОД

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ