Аналіз та основні тенденції розвитку органічного ринку України та його інфраструктури. Основні завдання держави у цьому процесі. Міжнародні аспекти органічного виробництва. Середні ціни на органічну й традиційну аграрну продукцію в Україні за 2016 рік.
Аннотация к работе
Стан і перспективи розвитку інфраструктури органічного ринку України ст. викладач М.Україна має дуже великий потенціал в аграрній сфері, на основі якого можна поліпшити інвестиційний клімат, налагодити зв’язки з іноземними партнерами, а отже, зміцнити позиції нашої державина європейській та світовій арені. Однією з важливих складових українського аграрного ринку є органічний ринок, за рахунок якого можна суттєво збільшити обсяги виробництва та експорту аграрної продукції. Ми ставили за мету здійснити аналіз та оцінити тенденції розвитку органічного ринку України та його інфраструктури, а також розглянути міжнародні аспекти органічного виробництва і на основі цього запропонувати напрями розвитку у цій сфері. Україна має хороші умови для розвитку органічного виробництва з огляду на зростання зацікавленості міжнародних покупців, поступове підвищення рівня обізнаності населення щодо органічних продуктів та наявність активних представників органічного сектору. Так, серед країн Європи можна виділити таких лідерів за середніми витратами на споживання органічної продукції в розрахунку на душу населення, як Швейцарія (103 євро), Швеція (47 євро), Німеччина (38 євро), Франція та Великобританія (27 євро), Італія (24 євро) [5].