Особенности предоставления гостиничных услуг. Изучение понятия и типологии средств размещения. Классификация гостиничных предприятий по месторасположению, продолжительности работы, обеспечению питанием, уровню комфорта и по вместимости номерного фонда.
Аннотация к работе
В наше время люди часто отправляются в отпуск, в командировки или на какие-либо мероприятия в другие города или страны. И, как правило, это предполагает собой выбор гостиницы. Мы обращаем внимание на звездность отеля, какие услуги он оказывает, насколько комфортен и т.д. И как раз классификация отеля способствует представить необходимые потребителю сведений о качестве сервиса, инфраструктуре и других возможностях предприятия, помогая, таким образом, потенциальным клиентам и демонстрируя свою лояльность к ним. Гостиничные предприятия классифицируют по различным критериям. Чаще всего по уровню комфорта, вместимости номерного фонда, функциональному назначению, месторасположению, продолжительности работы, обеспечении питанием, продолжительности пребывания, уровню цен, форме собственности. Рассмотрение особенностей средств размещения; 2. Анализ особенностей современной системы классификации России и Зарубежья. 1. ХАРАКТЕРИСТИКА СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ 1.1 Особенности предоставления гостиничных услуг Сегодня невозможно представить туризм без индустрии гостеприимства. В России под средствами помещения подразумеваются помещения, имеющие не менее 5 номеров и используемые организациями различных организационно-правовых форм и индивидуальными предпринимателями для временного проживания туристов. В гостиницах имеются различные категории номеров, отличающиеся площадью, меблировкой, оборудованием, оснащением и т.д.[4, C.6]. Однако независимо от категории каждый гостиничный номер должен иметь следующую мебель и оборудование: a) кровать; b) стул или кресло в расчете на одно место; c) ночной столик или тумбочку в расчете на одну кровать; d) шкаф для одежды; e) общее освещение; f) мусорную корзину.