Сравнительный анализ продуктивности коров различного происхождения и перспективы дальнейшей племенной работы со стадом в ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" филиал "Курино-Тарасенки" - Дипломная работа

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Сравнительный анализ продуктивности коров различного происхождения и перспективы дальнейшей племенной работы со стадом в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» филиал «Курино-Тарасенки» г.Лукашенко на выездном республиканском семинаре по вопросам реализации Государственной программы ускоренного возрождения и развития села на 2011-2015 годы отмечалось, что реализация этой программы предполагает повышение уровня и качества жизни сельского населения, внедрение в производственной сфере АПК эффективного экономического механизма хозяйствования. В 2011 году в среднем по республике получено 4482 кг молока на корову, что на 99 кг больше уровня 2010 года. Успешное решение продовольственной проблемы и обеспечения населения Республики Беларусь молочными продуктами предусматривает увеличение объемов производства молока, общий уровень которого определяется численностью и молочной продуктивностью коров. Согласно «Государственной программы ускоренного возрождения и развития села на 2011-2015 годы» намечено: u создать и внедрить в производство специализированный тип молочного скота с продуктивностью коров 10-12 тыс. кг и затратами кормов 0,8-0,9к. ед. на 1 кг молока; Главное направление увеличения производства продукции животноводства состоит в использовании достижений научно-технического прогресса и системном использовании комплекса таких факторов, как целенаправленная селекционно-племенная работа, применение достижений генетики и биотехнологии, увеличение производства высококачественных полноценных кормов, использование прогрессивных технологий, комплексная механизация и автоматизация процессов, реконструкция и техническая модернизация ферм и помещений, эффективная организация труда и производства, развитие фермерских хозяйств [14, 21].Благодаря исключительно высокой молочной продуктивности, сочетающейся весьма часто с хорошими мясными качествами, высокой оплате корма продукцией и способности легко акклиматизироваться в различных зонах черно-пестрый скот быстро распространился не только по европейскому континенту, но и в странах Северной Америки, в Японии и Новой Зеландии. Голландская порода сыграла большую роль в формировании популяции черно-пестрого скота Беларуси. C целью повышения жирномолочности черно-пестрого скота с 1955 года в Беларусь завозили более жирномолочных быков эстонской (около 500 голов) и шведской (36 голов) черно-пестрых пород. Наряду с чистопородным разведением голландского фризского скота, в стадах племенных хозяйств широко использовалось воспроизводительное скрещивание его с местной популяцией черно-пестрого скота и поглотительное скрещивание с другими породами. С целью повышения молочной продуктивности черно-пестрого скота Белоруссии в 1976-1978 годах в ряд хозяйств завезли глубокозамороженную сперму 15-ти быков-производителей голштинской породы, импортированных из США.Заводские породы наиболее успешно совершенствуются при разведении их по линиям. Любая заводская порода должна иметь разветвленную внутрипородную структуру, основные элементы которой составляют линии, семейства, внутрипородные экологические, заводские и конституциональные типы. Стремление широко использовать в племенной работе лучших животных, в каждом отдельном случае характеризующихся разным сочетанием ценных признаков и существенно различающихся по наследственности между собой, - основа дифференциации породы на линии и семейства [11, 15, 24]. Животные, принадлежащие к линии, должны по основным особенностям, конституции и продуктивности отличаться от других представителей породы и стойко передавать потомству свои качества. Сущность разведения по линиям состоит в том, что для спаривания используют животных, принадлежащих к одной и той же линии.Белорусская черно-пестрая порода отвечает требованиям интенсивной технологии производства молока, однако продуктивность и морфофункциональные свойства вымени коров можно значительно улучшить. Помесное потомство, полученное от сочетания голштинских быков и коров белорусской черно-пестрой породы, превосходит черно-пестрых сверстниц по высоте в холке, хорошо развитым глубоким туловищем, достаточно широким, но несколько спущенным задом, задние конечности немного саблистые, передние и задние доли вымени хорошо прикреплены к туловищу, расстояние от дна вымени до земли достаточно высокое, соски средней длины, расположены несколько внутрь [29, 32]. При проведении исследований выявлены существенные различия по форме и функции вымени коров, а следовательно, их пригодности к машинному доению в зависимости от происхождения. Наибольшие надои имеют животные с чашеобразной формой вымени этой линии, самые низкие надои у животных линии Силинг Трайджун Рокита 252803 с округлой формой вымени. У помесных первотелок доли вымени развиты более равномерно, индекс вымени составил 42,4%, у коров черно-пестрой породы - 41,2%.

Оглавление

Список сокращений и условных обозначений

Введение

1. Обзор литературы

1.1 История создания белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота

1.2 Разведение по линиям - высшая форма племенной работы

1.3 Современные тенденции в разведении черно-пестрого скота

2. Собственные исследования

2.1 Анализ производственно-экономической деятельности предприятия и характеристика условий выполнения работы

2.2 Материал и методика исследований

2.3 Результаты исследований и их анализ

2.4 Экономическая эффективность полученных результатов исследований

3. Безопасность жизнедеятельности

4. Экологическое обоснование работы

Выводы

Список использованной литературы

Список сокращений и условных обозначений га - гектар ц/га - центнеров с гектара ц. к. ед. - центнеров кормовых единиц гол. - голова

- среднее арифметическое;

m - ошибка средней арифметической;

CV - коэффициент вариации;

Р - уровень вероятности

*** - разница очень высоко достоверна (Р > 0,999);

** - разница высокодостоверна (Р > 0,99);

* - разница достоверна (Р > 0,95);