Характеристика, классификация и механизм действия дезодорирующих средств. Общие технические условия и информация для потребителей. Понятие оценки качества, уровень качества товара. Основные органолептические показатели качества дезодорирующих средств.
Аннотация к работе
В современной рыночной экономике важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности является качество. При этом важнейшей составляющей всей системы качества является, прежде всего, качество продукции (товаров). Целью работы является сравнительная характеристика и оценка качества дезодорантов. Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи: 1) изучение характеристики, классификации и механизм действия дезодорирующих средств; 2) изучение рецептуры и технологии дезодорирующих средств различной формы выпуска; 3) изучение и представление общих технические условий и информации для потребителей; 4) изучение теории оценки качества товаров; 5) произвести оценку качества дезодорантов; В данной работе для оценки качества дезодорантов были использованы органолептический и социологический методы. 1. Товароведная характеристика дезодорирующих косметических средств 1.1 Характеристика, классификация и механизм действия дезодорирующих средств На протяжении многих лет одной из основных проблем гигиены тела была борьба с неприятным запахом. Было установлено, что проблема запаха пота зависит от функций потовых желез и состава секрета. Экринные - простые трубчатые железы, функционирующие с рождения, расположенные на всех участках кожного покрова, за исключением задней поверхности ушных раковин, особенно много их на ладонях и подошвах. Дезодорирующие средства классифицируются: по форме выпуска: 1) аэрозольные; 2) кремообразные; 3) жидкиеc; 4) порошкообразные; 5) гелеобразные; 6) в форме карандаша (стик). По механизму действия: 1) собственно дезодоранты; 2) антиперспиранты. В качестве дезодорирующих компонентов используются соединения, обладающие антимикробным действием: замещенные фенолы, четвертичные аммониевые соединения, ундециленовая кислота и ее производные, а также эфирные масла: лаванды, мяты, эвкалипта, гвоздики, герани, петрушки, лимона, апельсина. Технология дезодорирующего средства заключается в диспергирование гидроксиэтилцеллюлозы в воде в течение 2 часов; введение раствора алюминия хлоргидрата; гомогенизирование смеси; приготовление смеси пропиленгликоля со спиртом и введение в ранее приготовленную смесь; гомогенизирование; фасовка, упаковка, маркировка готового продукта.