Сравнение пищевой и биологической ценности продуктов на примере колбасы вареной и сосисок - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 167
Особенности производственного процесса колбасы вареной и сосисок. Основные методы оценки биологической и пищевой ценности продуктов. Понятие энергетической ценности как количества энергии, высвобождаемой в организме человека из пищевых веществ пищи.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?