История мыловарения: от античности до современности. Состав и строение мыла и синтетических моющих средств, свойства и способы получения. Сравнительный анализ физико-химических свойств мыла полученного на промышленных предприятиях и в домашних условиях.
Аннотация к работе
1 История мыловарения моющих средств 2 Свойства мыла на основе строения вещества и его физико-химических характеристик 3 Физико-химические свойства мылообразующего вещества и их сравнительный анализ на промышленных предприятиях и самостоятельного изготовления мыла Заключение Список использованной литературы Приложения Введение Мылом пользуется практически все население. Что же представляет из себя туалетное мыло. Готовили мыло путем кипячения жира с золой. Такое мыло в воде мало растворялось и применялось исключительно в качестве косметического средства. В настоящее время туалетное мыло представляет собой натриевые или калиевые соли жирных кислот, главным образом стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, ароматизированные парфюмерной отдушкой, неокрашенные или окрашенные и используется для личной гигиены. Актуальность темы связана с применением мыла и синтетических моющих средств человеком. 1 История мыловарения моющих средств Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен: история мыловарения насчитывает по меньшей мере 6000 лет. Самое раннее описание мыловарения было обнаружено учеными на шумерских табличках, датируемых 2500 годом до н.э. Судя по этим записям, мыло изготавливалось путем смеси воды и древесной золы, которую кипятили и в последствии растапливали в ней жир, получая тем самым мыльный раствор. Из этого слова позднее у англичан образовалось soap, у французов - savon, у итальянцев - sapone.) Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Проблема была решена в 1685 году, когда французский химик Николас Лебман смог получить из поваренной соли соду. В 1779 г. шведский химик Шееле показал, что при взаимодействии оливкового масла с оксидом свинца и водой образуется сладкое и растворимое в воде вещество.