Основная биологическая роль йода в организме. Физиологические потребности организма человека в нем. Эпидемиология дефицита йода и йоддефицитных заболеваний в Республике Казахстан. Национальные и региональные проекты по искоренению йодного дефицита.
Аннотация к работе
РГП на ПХВ «Западно-Казахстанский Государственный Медицинский Университет им. Самостоятельная работа интернат тема "Современные профилактические технологии в эндокринологии по РК"Йод в наш организм поступает только извне, и его количество зависит только от того, насколько богаты им продукты, входящие в наш рацион. Йод содержится в продуктах питания, которые мы каждый день включаем в свое меню - это молоко, яйца, сливочное масло, свинина и говядина, хлеб, зерновые культуры. В небольших количествах йод содержится в овощах и фруктах: картофеле, баклажанах, чесноке, томатах, луке, бананах, хурме, апельсинах и клубнике. В 100 г этого продукта содержится 300 мкг йода. Одни считают, что этот плод вовсе не содержит йод, другие же утверждают, что по содержанию этого микроэлемента фейхоа даже опережает ламинарию - 350 мгк.
План
Содержание йода в продуктах питания и потребление его с пищей