Организация производства продукции растениеводства: правильность размещения полей севооборотов и мероприятия по возделыванию сельскохозяйственных культур. Внутрихозяйственная аренда, понятие урожайности, заказа на продукцию и расчетных цен птицефабрики.
Аннотация к работе
Организация производства - это система мер, направленных на максимальное использование на предприятиях всех элементов производства-рабочей силы, орудий и предметов труда; обеспечение слаженности в работе и установление определенной пропорциональности и ритмичности между всеми частями предприятия, обеспечивающими производство установленного народнохозяйственным планом количества продукции определенного качества. Отрицательное их влияние может быть в определенной мере нивелировано биологическими,технико-технологическими,организационно-экономическими факторами: выведением и широким районированием высокоурожайных и устойчивых сортов сельскохозяйственных культур, высокопродуктивных пород животных, укреплением материально-технической базы сельского хозяйства, освоением прогрессивных технологий, форм организации труда и производства, использованием экономических механизмов регулирования отрасли. Сельское хозяйство - базовая отрасль агропромышленного комплекса. В нашей стране на ее долю приходится около 6% стоимости основных фондов, в ней занято 7,7 млн. чел. Растениеводство - одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции. Целью курсового проекта является разработка мероприятий по совершенствованию внутрихозяйственных отношений в отрасли растениеводства ОАО ПТФ Васильевская. Объектом исследования является ОАО ПТФ Васильевская. Основными документами для проведения исследований являются литературные источники и данные годовых отчетов за 2006 - 2008 гг. 1. Теоретические основы организации продукции в отрасли растениеводства 1.1 Организация производства продукции растениеводства Растениеводство - это одна из отраслей сельского хозяйства, которая включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, плодоводстве и т.д. Оно осуществляет создание комплексной системы управления, представляющей совокупность мероприятий, методов и средств, направленных на повышение качества сельскохозяйственной продукции наиболее экономичным путем. Основными видами деятельности общества являются: · производство продуктов из мяса и мяса птицы, пуха пера, яйца птицы; · инкубация и реализация цыплят; · производство и реализация молока и мяса крупного рогатого скота; · оптовая торговля мясом и мясом птицы, включая субпродукты; · оптовая торговля сельскохозяйственным сырьём и живыми животными · розничная торговля всеми видами товаров народного потребления и услуг населению; · закупка на коммерческой и иной другой основе сырья; · оказание информационных, консультационных, маркетинговых и других работ и услуг; · переработка, производство и реализация сельскохозяйственной продукции; · осуществление строительно-монтажных работ; · оказание транспортных, ремонтных услуг населению, организациями предприятиям , физическим и юридическим лицам; · осуществление всех форм и видов внешнеэкономической деятельности в соответствие с действующим законодательством для реализации уставных целей Общества Зона, в которой находится птицефабрика, характеризуется умеренно-континентальным климатом с жарким летом и холодной зимой. Таблица 1 - Показатели размера ОАО ПТФ Васильевская Показатель 2006 г. 2007 г. 2008 г. Отклонение от 2008 г. 2006 г. 2007 г. Стоимость реализованной продукции, тыс. руб. 1381793 2113586 2618595 1236802 505009 Общая земельная площадь, га 5391 5391 6157,6 766,6 766,6 Всего сельскохозяйственных угодий, га 4818 4818 5630 812 812 из них пашня 3900 3900 3900 - - Среднегодовая численность работников, чел. Таблица 2 - Реализованная продукция и ее структура в ОАО ПТФ Васильевская Отрасли и виды продукции 2006 г. 2007 г. 2008 г. В среднем за 2006-2008 гг. тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу тыс. руб. % к итогу Растениеводство - всего 2029 0,1 4197 0,2 3889 0,14 3371,7 0,15 Зерно - - 1829 0,1 404 0,02 744,3 0,04 Прочая продукция растениеводства 2029 0,1 2368 0,1 3485 0,13 2627,3 0,11 Животноводство - всего 1365287 98,8 2087454 98,8 2579348 98,5 2010696,3 98,7 Молоко 9657 0,7 10488 0,5 14199 0,5 11448 0,57 Крупный рогатый скот в живой массе 5881 0,4 4470 0,2 4236 0,2 4862,3 0,27 Птица в живой массе 1345762 97,4 1990739 94,2 2412199 92,1 1916233,3 94,6 Яйца 3583 0,3 80985 3,8 148081 5,6 77549,7 3,23 Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде 290 0,02 426 0,02 199 0,008 305 0,02 Прочая продукция животноводства 76 0,006 295 0,01 389 0,01 253,3 0,01 Товары - - 19485 - 34916 1,3 Работы и услуги - - 1038 - 1212 0,05 Всего по организации 1381793 100 2113586 100 2618595 100 2037991,3 100 В структуре реализованной продукции организации наибольший удельный вес занимает продукция птицеводства.