Сущность, цели и содержание торгово-технологического процесса в организации. Анализ эффективности торговой деятельности организации и факторов ее определяющих. Перспективы развития и улучшения качества обслуживания покупателей в торговом предприятии.
Аннотация к работе
Торговля - одна наиболее привлекательна для бизнеса. Розничная торговля - та деятельность, которая предпочтительна среди других видов бизнеса . Однако удержаться на рынке тяжело , так как изобилие торговых точек - это настоящее в современном рынке . Каким же образом завоевать покупателя , как удержаться на плоту ?. Конкурентоспособность, имидж предприятия - вот что может помочь предприятию стать привлекательным. Продажа товаров осуществляется через предприятия торговли различных форм собственности, торговые предприятия выполняют функции обслуживания населения, осуществляют продажу товаров населению за наличные деньги и частично организациям и предприятиям в виде опта и мелкого опта. Торговля является одной из основных отраслей хозяйства экономики и относится к материальной отрасли. Обособление торговли в отдельную отрасль экономики связано с общественным разделением труда и выделением торгового капитала как части промышленного капитала, что обусловлено стремлением к более эффективному использованию имеющихся ресурсов. В целом во внутренней торговле необходимо принять меры по улучшению управления на предприятиях, стимулированию, повышению эффективности их хозяйственной деятельности и конкурентоспособности, снижению издержек обращения, и созданию условий для реализации по умеренным ценам. Важную роль в совершенствовании торговли выполняет ее организация, насколько правильно, современно организован торгово - технологический процесс настолько и эффективна эта деятельность. Предмет анализа - ФГУП «УЧХОЗ «Знаменское»». Оперативные торгово-технологические процессы в магазине - это совокупность торговых и технологических процессов, последовательно взаимосвязанных , целью которых является доведение товаров в широком ассортименте и надлежащего качества до потребителей с наименьшими затратами труда и времени. В смешанных магазинах, ассортимент которых состоит из продовольственных и непродовольственных товаров, для размещения этих товаров рекомендуется выделять отдельные зоны. Таблица 1 Имущество предприятия ФГУП «Учхоз Знаменское» КГСХА им.