Совершенствование управлением малым предприятием - Дипломная работа

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Пермский государственный национальный исследовательский университет» Совершенствование управлением малым предприятием.2 Анализ финансовой деятельности3.1 Совершенствования планированияВыполнение функций управления всегда требует определенных затрат времени и сил, в результате которых управляемый объект приводится в заданное или желаемое состояние. Процессный подход к управлению отражает стремление теоретиков и практиков менеджмента интегрировать все виды деятельности по решению управленческих проблем в единую цепочку, разорванную в результате «чрезмерного увлечения» функциональным подходом, при котором каждая из функций рассматривается вне связи с другими. Таким образом, управление представляется как динамически изменяющиеся в пространстве и времени, связанные между собою управленческие функции, целью которых является решение проблем и задач организации. Организация как функция управления находит свои проявление через организационные структуры, организационные процессы (функционирования, развития), организационные законы, организационную культуру. Эта функция оказывает воздействие на поведение объекта четкими и строгими нормами, дисциплинирует разработку и реализацию производственных заданий, обеспечивая равномерный и ритмичный ход производства, его высокую эффективность.Несмотря на быстрое развитие сферы услуг, являющейся важнейшим источником экономического роста и материального благосостояния в последние десятилетия и признаваемой наиболее вероятной областью создания новых рабочих мест в ближайшем будущем, достижения науки в исследовании сферы услуг далеки от современных потребностей. Потребление многих услуг требует участия клиентов при осуществлении обслуживания (например, в парикмахерской, ресторане, школе, больнице, автобусе), т.е. процессы потребления и оказания услуг неотделимы. С учетом вышесказанного может быть предложено следующее определение услуги: «Услуга представляет собой процесс взаимодействия исполнителя услуги с внешней средой и потребителем с целью достижения требуемого уровня удовлетворенности последнего, при этом участники процесса являются сложными целенаправленными системами». Поэтому наличие в системе оказания услуги определенных предметов или возникновение в процессе обслуживания конкретных ситуаций может вызывать у потребителя положительные или отрицательные эмоции, что ведет к искаженному восприятию технических характеристик качества услуги. Основной проблемой в достижении высокого качества обслуживания является субъективный характер оценки качества услуг, так как одинаковые предметы или явления в сознании людей могут вызывать зачастую противоположные эмоции, тогда как при оказании многих услуг изза сложности процесса обслуживания потребитель не способен оценить технические характеристики услуги.В общем случае под текущим уровнем наблюдаемости можно рассматривать отношение числа показателей, характеризующих производственный процесс и окружающую среду, которые могут быть определены оперативным образом, к общему числу показателей, необходимых для полной оценки состояния производственного процесса и окружающей среды. Отсюда следует, что для повышения эффективности управления деятельностью и развитием предприятия сферы услуг на нем необходимо сформировать эффективную систему оценочных показателей, удовлетворяющую требованию минимальной необходимости получаемых на ее основе данных. После этого каждому уровню наблюдаемости в соответствие ставится множество методов принятия решений, позволяющих провести адекватный выбор наилучшей альтернативы из множества заданных при соответствующем уровне знаний о состоянии внутренней и внешней среды предприятия. В узком смысле слова под управляемостью следует понимать возможность принятия оптимальных управленческих решений в процессе управления производственным процессом предприятия сферы услуг и его взаимодействия с клиентами. В общем случае планирование включает несколько этапов: подробную и объективную оценку состояния дел на предприятии и определение его возможностей; постановку целей (основных, промежуточных и второстепенных) и определение способов их достижения и, наконец, выбор методов оперативного контроля.ИП Малицкая Е.И представляет собой салон красоты, который предоставляет своим клиентам все виды парикмахерских услуг, уход за волосами и лечение волос, все виды маникюра и педикюра, солярий, массаж и разнообразные косметические процедуры. Что касается обучения персонала, то обучение проводится по системе 50/50, то есть 50 % оплачивается салоном, 50 % оплачивается обучающимся специалистом, однако если специалист проработает в салоне больше года, тогда салон оплачивает обучение полностью. Динамика изменения списочной численности персонала салона красоты «Версаль» за 2011-2013 гг. представлена на рисунке 2.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЕМ ОРГАНИЗАЦИЕЙ

1.1 Понятия и значения управления организацией

1.2 Особенности управления организации в сфере бытовых услуг

1.3 Направления совершенствования системы управления организацией

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В САЛОНЕ КРАСОТЫ «ВЕРСАЛЬ» Г.СОЛИКАМСК