Значение процессов взаимодействия культур и развития человеческой цивилизации для истории туризма в ХХ в. Развитие традиционных видов транспорта для осуществления путешествий. Трансформационные процессы в сфере гостиничной и ресторанной индустрий.
Аннотация к работе
Совершенствование системы обслуживания туристов в начале ХХ векаС этого момента можно говорить о появлении нового вида туризма - автомобильного, который, в свою очередь, способствовал развитию сети дорог и системы придорожных точек быстрого питания. Развитие железных дорог привело к созданию системы питания на вокзалах, а также привокзальных гостиниц. На автомобильных дорогах также стали возникать гостиницы для автомобилистов - мотели. Происходящие изменения в европейском обществе и его культуре приводят к трансформации видов туризма и направлений деятельности туристских фирм. Становление и развитие значительных слоев городского населения привело к формированию концепции туризма как рекреационной деятельности, связанной с восстановлением «жизненных сил» и оздоровлением.