Сбыт сельскохозяйственной продукции как важная составляющая деятельности предприятий. Необходимость совершенствования каналов сбыта молока в современных условиях. Направления совершенствования каналов сбыта, разработка нового канала сбыта молока.
Аннотация к работе
Совершенствование сбыта молока в организацииКроме этого, нужно констатировать, что производство мяса в СПК «Нугушевский» направлено в первую очередь на самообеспечение населения продукцией, зерна - на кормовые цели животноводческой отрасли, молока - на реализацию молокоперерабатывающему предприятию по ценам в 1,8 раза меньшим среднерыночных. Анализируя производство и реализацию молока за 1 квартал 2014 г., мы выявили расхождения в количестве отправленного и принятого молока на ЗАО «Мелеузовский молочноконсервный завод». Годовая емкость рынка молока-сырья Мелеузовского района оценивается на уровне 41 тыс.т. При среднем уровне товарности молока в районе в 90% в год перерабатывается 36,9 тыс. т молока - сырья. В качестве основной линии для производства творога рассмотрим оборудование отечественного производителя (НПО «Эльф 4М») с возможностью переработки молока до 2000 л/сутки.