Организационно-экономические показатели деятельности ЗАО ПР "Васильевское" и финансовое состояние предприятия. Экономическая эффективность и перспективы развития отрасли: кормопроизводства и продажи молока. Организация труда и его оплаты в скотоводстве.
Аннотация к работе
Раздел 1. Основные теоретические положения 1.1 Обоснование темы исследования 1.2 Правовые вопросы 1.3 Обзор литературных источников Раздел 2. Организационно-экономические показатели деятельности ЗАО ПР Васильевское 2.1 Краткая характеристика предприятия 2.2 Финансовое состояние 2.3 Организация экономической работы на предприятии Раздел 3. Эффективность производства отрасли молочного скотоводства в ЗАО ПР Васильевское 3.1 Роль и значение молочного производства в хозяйстве 3.2 Организация труда и его оплаты в скотоводстве 3.3 Организация кормопроизводства 3.4 Экономическая эффективность производства и продажи молока Раздел 4. Совершенствование организации производства продукции молочного скотоводства в ЗАО ПР Васильевское 4.1 Общие направления совершенствования организации производства молока 4.2 Перспективные показатели развития производства молока 4.3 Потребности молочного скотоводства в кормах на перспективу Раздел 5. Безопасность жизнедеятельности Выводы и предложения Список использованной литературы Приложения экономический финансовый скотоводство продажа Введение Скотоводство является важнейшей, определяющей отраслью животноводства. В самой отрасли определяющее значение принадлежит молочному скотоводству, задачей которого является обеспечение потребностей страны в высококачественном молоке, из которых перерабатывающая отрасль изготавливает огромное количество разнообразной продукции для обеспечения жизнедеятельности населения. Производство и продажа молока являются одним из немногих направлений в развитии сельского хозяйства, которые обеспечивают большинству сельскохозяйственных производителей прибыль. Россия продолжает оставаться крупнейшим импортером молочной продукции. Доля российского производства в формировании ресурсов молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) составляет около 77% при целевом показателе государственной программы развития сельского хозяйства на 2012 год 81,1%. К ним можно отнести: неспособность сельскохозяйственных производителей противостоять монополизированным структурам, производящим средства производства, финансов, торговли, переработки. Значительные финансовые потери сельского хозяйства связаны с несбалансированностью цен на производимую сельскохозяйственную и потребляемую промышленную и продукции. Обострить дальнейшее развитие молочного скотоводства, как и всего сельскохозяйственного производства, в целом, должно, на наш взгляд, вступление России во Всемирную торговую организацию, негативные последствие которого уже потихоньку начали проявляться в настоящее время. Имеются значительные площади пахотных земель, на которых можно получать необходимые объемы кормовых культур, огромные площади естественных пастбищ и лугов для выгула скота. Сельскохозяйственные предприятия должны иметь возможности быстрой реализации своей продукции по выгодным ценам, так как это оказывает прямое влияние на финансовое состояние хозяйства, способствует укреплению его экономики, улучшению условий труда и быта работников. При выполнении дипломной работы были рассмотрены: теоретические аспекты научной организации и повышения эффективности производства в молочном скотоводстве; результаты производственно-хозяйственной деятельности ЗАО ПР Васильевское за 2010-2012 г.г; состояние организации молочного скотоводства; обоснованы первоочередные мероприятия по развитию отрасли на перспективу и повышение ее эффективности В процессе исследования использовались методы: монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический При подготовке работы были использованы годовые отчеты предприятия, планы производственно-финансовой деятельности, данные специального учета и отчетности, сметы, а так же научная литература по теме исследования и личные наблюдения автора. Наиболее значимыми из них являются следующие: сумма прибыли, себестоимость продукции, уровень рентабельности производства, производительность труда, фондоотдача, срок окупаемости капитальных вложений, молочная продуктивность животных, затраты кормов и труда на производство единицы продукции, качественные и количественные показатели валовой и товарной продукции в натуральном и денежном выражении. Поэтому в данных условиях определяющими становятся вопросы снижения издержек производства, значительно возрастает роль маркетинга по поиску рынков сбыта, определяющим становятся вопросы государственной поддержки АПК. Проблема увеличения производства молока, мяса и других продуктов животноводства была и остается одной из первоочередных задач агропромышленного комплекса. При этом эффективность развития молочного скотоводства определяется за счет роста продуктивности коров и внедрения промышленных технологий, которые обеспечивают оптимальный уровень затрат при содержании животных. Экономический подход по совершенствованию функционирования агропромышленных формирований может обеспечить производство конкурентоспособной продукции в случае решения ряда первоочередных задач: - строгое соблюдение требований стандартов на всех стадиях произ