Место винодельческой промышленности в отраслях пищевой индустрии страны. История развития отрасли. Размещение важнейших районов виноградарства. Основные производства: винодельческое, винное, шампанское и коньячное. Проблемы винодельческой промышленности.
Аннотация к работе
Состояние уровня развития и размещения винодельческой промышленности ОГЛАВЛЕНИЕ 1. Классификация вин. Проблемы винодельческой промышленности и пути их решения в условиях рыночной экономики России 4. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ Винодельческая промышленность, отрасль пищевой промышленности, производящая виноградные вина, шампанское, коньяки, плодово-ягодные вина. Сырьём для винодельческой промышленности является виноград, плоды и ягоды. Винодельческая промышленность СССР.