Состояние и пути совершенствования учета затрат в плодоводстве в СХПК "Кочетовский" - Курсовая работа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Выполнила студентка 48-б группы экономического факультета шифр 97151Одной из наиболее актуальных проблем методологии и практики отечественного бухгалтерского учета является в настоящее время проблема состава текущих издержек производства и обращения, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций. В соответствии с Положением о реформировании бухгалтерского учета от 7 декабря 1998 года № 1404 необходимо обратить особое внимание на совершенствование бухгалтерского учета и отчетности, а также на механизм их регулирования в условиях рыночной экономики и соответственно с международными стандартами. Управленческий учет включает в себя учет основных средств, учет труда и его оплаты, учет реализации продукции (работ, услуг), а также учет затрат и выхода продукции, исчисления себестоимости. Затраты входят в себестоимость продукции (работ, услуг), которая отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменений условий производства и реализации продукции.Издержки делят на: Общественные; Общественные издержки представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затрачиваемого обществом на производство данной продукции. Чтобы начать производство эти экономические ресурсы нужно ввести в процесс производства, поэтому их называют вводимыми факторами производства. Под издержками понимают затраты или речь идет о затратном методе их определения. Под издержками «упущенных возможностей» понимают издержки и потери дохода, которые возникают за счет отдачи предпочтения при наличии выбора одного из способов исчисления хозяйственных операций при отказе от других возможных способов.Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции и расходов. По месту возникновения затраты подразделяют по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Затраты предприятия на производство складываются из таких элементов: 1) материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); 2) затраты на оплату труда; 3) единый социальный налог; 4) амортизация основных средств; 5) прочие затраты. Затраты, связанные с доставкой (включая погрузочно-разгрузочные работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом организации, подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство (затраты на оплату труда, амортизация основных средств, материальные затраты и другие). К элементу «прочие затраты» в составе себестоимости продукции (работ, услуг) относятся: Налоги, сборы, платежи (включая по обязательным видам страхования);На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Учет затрат в отрасли растениеводства ведется по следующей номенклатуре статей: Затраты на оплату труда и ЕСН; Все записи в бухгалтерском учете о затратах и выходе продукции отрасли растениеводства основываются на данных соответствующих первичных документов. Документы по учету затрат средств труда фиксируют произведенные в отрасли растениеводства затраты по использованным средствам труда, которые выражаются в начисленной амортизации. К ним относятся различные расчеты по начислению и распределению амортизации: расчет амортизационных отчислений по основным средствам по состоянию на начало года, расчет амортизационных отчислений по поступившим и выбывшим основным средствам, ведомость начисления амортизационных отчислений за месяц (приложение 5), ведомость распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства.За последнее время проблема совершенствования учета затрат и калькуляции себестоимости продукции, в том числе и сельскохозяйственной, привлекает все больше внимания.Учет затрат на производство должен обеспечить точное исчисление себестоимости продукции садоводства и контроль за целесообразным и экономичным расходованием средств. Способ учета затрат и калькуляция себестоимости продукции зависит от особенностей организации и технологии производства. По статье «Затраты на содержание основных средств» учитывают издержки по использования основных средств как зависящие от итогов деятельности трудовых коллективов (затраты на обслуживание и эксплуатацию сельхозтехники), так и не зависящие от усилий коллективов (амортизационные отчисления на полное восстановление сельхозтехники, зданий и сооружений, эксплуатируемых в отрасли). Все это не позволяет установить реальные причины отклонения фактических затрат от плановых, что не способствует оперативному принятию управленческих решений по недопущению перерасхода труда, материальных и денежных средств вовлечение в производство неиспользованных внутрихозяйственных резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Обзор литературы

I. Организационно-экономическая характеристика и организация учета в СХПК «Кочетовский»

1.1 Природно-экономические условия хозяйствования СХПК «Кочетовский»

1.2 Организация бухгалтерского учета в СХПК «Кочетовский»

II. Состояние учета затрат на производство

2.1 Экономическая сущность издержек производства

2.2 Классификация затрат на производство и общие принципы их учета

2.3 Учет затрат и выхода продукции плодоводства

III. Пути совершенствования учета затрат продукции плодоводства

3.1 Научное обоснование номенклатуры калькуляционных статей

3.2 Совершенствование калькуляции себестоимости

3.3 Автоматизация учета затрат

3.4 Экономическое обоснование результатов исследования

Выводы и предложения

Список использованной литературы