Программа разработки и внедрения системы управления качеством специализированных жиров, масел и маргаринов в ООО "ЭФКО Пищевые ингредиенты". Проведение мониторинга удовлетворенности потребителей продукцией и процессами на основе маркетинговой информации.
Аннотация к работе
1. Организационная структура предприятия 2. Существующая система обеспечения и контроля качества работ, услуг и продукции 3. Существующие процессы на предприятии 4. Этапы создания системы менеджмента качества 5. Разработка Политики и целей в области качества 11. Алгоритм управления документацией Введение Группа компаний ЭФКО уверенно занимает позицию ведущего российского производителя жиров специального назначения и маргаринов, которые используются в качестве ингредиентов для производства продуктов питания в кондитерской, хлебопекарной, молочной и других отраслях пищевой промышленности. Подразделение ООО ЭФКО Пищевые ингредиенты возглавляет генеральный директор. От него в линейной зависимости являются заместитель генерального директора по административной работе, финансовый директор, специалист по СМК, главный инженер, технический директор, заместитель директора по планированию и диспетчеризации производства, заместитель генерального директора по автоматизации производства, а также производственное подразделение, которые между собой находятся в функциональной зависимости. От главного инженера: ОТК, НПЛ, главный технолог, служба охраны труда, инженер по оборудованию, инженер по диагностике оборудования, отдел метрологии. Существующая система обеспечения и контроля качества работ, услуг и продукции Руководство по качеству СМК-422-01-2013 описывает разработанную и внедренную в ООО ЭФКО Пищевые ингредиенты систему менеджмента качества, охватывающую деятельность по выпуску специализированных жиров, масел и маргаринов.