Вплив сортових особливостей помідора з різною формою плоду на врожайність плодів та насіння, вихід та якість останнього. Якість насіння залежно від ступеня стиглості плодів, строків післязбирального дозрівання зелених плодів, висоти закладання китиці.
Аннотация к работе
НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТАвтореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук Науковий керівник - доктор сільськогосподарських наук, професор Жук Ольга Яківна, Національний аграрний університет, професор кафедри овочівництва помідор врожайність насіння китиця Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор Лихацький Віталій Іванович, Уманський державний аграрний університет, завідувач кафедри овочівництва кандидат сільськогосподарських наук Гнатюк Ганна Григорівна, Київський відділ зонального овочівництва інституту овочівництва і баштанництва УААН, старший науковий співробітник Провідна установа - Вінницький державний аграрний університет, кафедра плодівництва, овочівництва, технології зберігання та переробки сільськогосподарської продукції, Міністерство аграрної політики України, м. Захист відбудеться “17” жовтня 2003 р. о 12.30 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.04 у Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м.Київ-41, вул.Встановлення характеру процесів його утворення залежно від форми та ступеня стиглості плодів, оптимальних строків їх післязбирального дозрівання, особливостей формування насіння залежно від розташування китиці на рослині та плодів у межах китиці є вирішальною основою отримання насіння високої якості. Дослідити та обґрунтувати вплив сортових особливостей помідора з різною формою плоду на врожайність плодів і насіння, його вихід та якість на чорноземі опідзоленому слабо гумусованому середньопотужному на лесі в північному правобережному Лісостепу України. Для досягнення мети вирішувались наступні завдання: визначити вплив сортових особливостей помідора з різною формою плоду на врожайність плодів та насіння, вихід та якість останнього; встановити вихід та якість насіння залежно від ступеня стиглості плодів, строків післязбирального дозрівання зелених плодів, висоти закладання китиці і розміщення плодів у ній та економічну ефективність вирощування насіння помідора залежно від сорту. Визначено вплив ступеня стиглості плодів, строків післязбирального дозрівання зелених плодів, розташування китиці та плодів у ній на вихід та якість насіння. Розроблено рекомендації виробництву щодо вирощування насіння різних сортів помідора; строків дозарювання зелених плодів залежно від сорту; визначено оптимальний ступінь стиглості плодів, продуктивніші китиці на рослині та плоди у її межах.У вступній частині обґрунтовано необхідність та актуальність виконання роботи на сучасному етапі розвитку сільськогосподарської науки, визначено наукову новизну, мету і основні завдання, доведено практичну цінність досліджень, наведено структуру і обсяг дисертації.В дисертації наведено теоретичне узагальнення результатів експериментальних досліджень з вивчення сортових особливостей формування врожаю та якості насіння при вирощуванні плодів і насіння помідора сортів з різною формою плоду, які забезпечили збільшення його виходу та поліпшення якості. Серед сортів помідора з плескатоокруглими плодами вищою врожайністю та кращою якістю насіння характеризувався сорт Флора (204 кг/га проти 163 кг/га у сорту Атласний), вихід насіння у цього сорту також більший - 0,41 проти 0,26 %, схожість насіння 94 і 88 % відповідно. Серед зразків з сливоподібними плодами вищу врожайність насіння отримано у сорту Лагідний - 192 кг/га, що на 100,1 кг/га більше, ніж у Аміко. При вирощуванні товарної продукції серед сортів з плескатоокруглими плодами вищою врожайністю відзначався сорт Атласний - 65,6 т/га, що на 14,6 т/га більше, ніж у сорту Флора. Так, у сорту Флора вихід насіння з червоних плодів становив 0,49 % проти 0,37 % із зелених, у сорту Лагідний - 0,33 % проти 0,22 % відповідно.