Рассматривается вопрос о рационе питания солдат и офицеров русской армии во время вооруженного конфликта между Российской империей и Японией в 1904-1905 г. Существенные различия между питанием войск на марше и на боевых позициях, питание солдат в походах.
Аннотация к работе
Солдатский рацион рядового и офицерского состава боевых частей русской армии во время русско-японской войны 1904-1905 гг.В статье рассматривается вопрос о рационе питания солдат и офицеров русской армии во время вооруженного конфликта между Российской империей и Японией в 1904-1905гг. В условиях вооруженного конфликта вопрос о надежном продовольственном снабжении сражающейся армии становиться вопросом стратегическим, непосредственно влияющим на исход войны. Дошло до того, что некоторым частям дозволено было заготовлять муку, крупу, и фураж самим.[1] Первые опыты по самозаготовкам показали, что расхода меньше, продукт лучше и больше спокойствия, меньше проблем. Кроме того, при самостоятельной заготовке продовольствия для частей и подразделений действующей армии всегда будут учтены такие выгоды, которые проистекают не только от требований штабных инспекции, но уже и потому, что та или иная часть работает «для себя и на себя», чтобы закупленный провиант «употребить тотчас же в дело». Доходило до того, что необходимость «утолить голод», при хорошо поставленной «системе» подготовки провианта и доставки его к линии фронта «трансформировалась» в своеобразную «гастрономию» (что свидетельствовало об успехах заготовительных отделов частей и подразделений): продовольственная часть поставлена была хорошо: солдат имел вовремя все то, что ему положено. Если в начале боевых действий самостоятельные заготовки продовольствия давали возможность безопасно пополнять провиант для частей и подразделений, то когда боевые действия охватили весь Северо-восточный Китай и продвинулись к коммуникациям русской армии, подобного рода интендантские «вылазки» (как их характеризовали в приказах по армии) оказались настоящими боевыми операциями.