Краткая характеристика хозяйства, ее направления. Качество продукции и пути реализации. Правила содержания дойного стада. Устройство коровника и характеристика его ограждающих конструкций. Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды.
Аннотация к работе
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Кафедра внутренних незаразных болезней, хирургии и акушерстваМУСХП «Вяжищи» осуществляет следующие основные виды деятельности: производство молока; выращивание крупного рогатого скота на мясо, для воспроизводства молочного стада, выращивание кормовых культур для внутрихозяйственного потребления, заготовка древесины для хозяйственных нужд. Хозяйство занимается разведением черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Анализ поголовья крупного рогатого скота показывает, что в 2012г произошло увеличение поголовья крупного рогатого скота на 121 голову или 113.6% по сравнению с 2010 годом . В таблице 3 представлены основные показатели продуктивности крупного рогатого скота в МУСХП «Вяжищи». Показатели качества молока, производимого в хозяйстве, представлены в сравнении с ГОСТ 52054-2003.При строительстве новых ферм необходимо учитывать то, что чрезмерно высокая концентрация поголовья затрудняет эксплуатацию ферм по причине загрязнения окружающей среды большим количеством жидких навозных стоков, увеличивает транспортные расходы на доставку кормов, ветеринарное благополучие, удаление навоза и усложняет зоотехническую работу. При проектировании предприятия должно быть предусмотрено применение прогрессивной технологии содержания животных, обеспечены функциональные взаимосвязи между строительными параметрами помещений и системами механизации производства, решены проблемы предупреждения загрязнения окружающей среды отходами животноводства.