Биография Монтиньяка, особенности и направления исследования им механизмов обмена веществ, этапы разработки собственной авторской системы похудения. Суть метода Монтиньяка и его физиологическое обоснование, оценка практической эффективности и применение.
Аннотация к работе
Система питания по методу Мишеля Монтиньяка Биография Монтиньяка Мишель Монтиньяк родился в 1944 году во Франции. Проведя масштабную работу, он создал метод похудения, основанный на принципе разграничения продуктов, содержащих липиды и углеводы во время одного приема пищи. Монтиньяк в 1990-х годах предложил использовать так называемые гликемический индекс для предотвращения и снижения ожирения. Свою первую книгу, Comment maigrir en faisant des repas d’affaires (известную под названием «Ужинайте и худейте!»), Монтиньяк опубликовал в 1986 году.