Розгляд класифікуючих ознак синтетичних миючих засобів. Характеристики хімічних властивостей компонентів, що використовуються в процесі миловаріння. Технологія виготовлення консистенції жиру. Асортимент миючої та порошкоподібної побутової продукції.
Аннотация к работе
Міністерство освіти і науки УкраїниЯкщо ж речовини не змочуються водою (гідрофобні) і до того ж мають підвищену вязкість, то практично їх не можна видалити водою. У таких випадках застосовується мило, а ще краще - синтетичні мийні засоби (СМЗ), що належать до групи поверхнево-активних речовин (ПАР). Важливими якостями мила є: розчинність у воді, мийна здатність, мило повинно нормально стиратись (має бути невеликий розхід мила) і утворювати при цьому хорошу піну, неповинно розкисати і розпливатись. Мило виготовляють кипятінням у воді жирів разом з такими лугами, як гідроксид натрію (каустична сода) і гідроксид калію. При кипятінні жирів разом з лугами утворюється гліцерин і солі жирних кислот (мило).У водяному розчині ПАР змочують частки забруднень, руйнують їх звязок з поверхнею тканини, подрібнюють до дрібних часток колоїдних розмірів, і вони переходять у водяний розчин у вигляді емульсії чи суспензії. До складу СМЗ для лляних і бавовняних тканин вводять натрієву сіль простого ефіру целюлози кислоти. Рясна і стійка піна в мийних розчинах ускладнює прання в автоматичних пральних машинах барабанного типу, для яких випускають мало пінні засоби з регульованим піни утворенням. Рідкі і пастоподібні мийні засоби краще розчиняються у воді, легко дозуються, їх виробництво повязане з меншими витратами, оскільки відсутній процес сушіння, але збереженість таких засобів нижча. Синтетичні миючі засоби - це натрієві солі кислих складних ефірів вищих спиртів і сірчаної кислоти: В останні роки виробництво синтетичних миючих засобів (СМЗ) у світі стало обчислюватися вже десятками мільйонів тонн у рік.При пранні необхідно, щоб бруд перейшов із тканини в миючий розчин, у воду. Але якщо частки забруднень у виді суспензій чи емульсій і перейшли в миючий розчин - це ще не усе: вони повинні там залишитися і не осідати знову на білизні, що переться. Для цього в гарячій воді розчиняють здрібнене мило: якщо після охолодження розчин залишається прозорим - вода мяка, розчин у твердій воді при охолодженні покривається плівкою. При пранні у твердій воді в пральний розчин треба додавати більше миючого засобу, чим зазначено на упаковці. При пранні господарським милом ці добавки в миючий розчин треба вводити самостійно.Жири виділяють з продуктів рослинного походження (бавовняна, пальмова або соєва олії), також тваринних продуктів, наприклад з свинячого сала або риб’ячого жиру. Жири містяться у всіх рослинах і тваринах. Жири складаються головним чином із тригліцеридів граничних кислот. Реакція лужного гідролізу жирів, і узагалі всіх складних ефірів, називається також омиленням. Власне жири (ліпіди) являють собою суміш гліцеридів, в основному рівно кислотних тригліцеридів, у звязку з чим жири часто називають просто тригліцеридами чи повними гліцеридами: Майже всі ці кислоти мають парне число атомів вуглецю і нерозгалужений ланцюг.Асортимент порошку Gala: Gala - це універсальний пральний порошок, що призначений для прання білих і кольорових виробів з бавовняних, лляних та синтетичних тканин, як у автоматичних пральних машинах, так і для ручного прання. Gala - це спеціально розроблені пральні порошки для задоволення специфічних потреб у пранні: білим речам надавати додаткової білизни, а кольоровому одягу - додаткового захисту кольору. До складу прального порошку Gala входять компоненти, завдяки яким білизна після прання стає чистою та свіжою. Так, наприклад, в Gala є декілька типів поверхнево-активних речовин, які відповідають за видалення загальних та жирних забруднень. Пральні порошки використовують для прання усіх видів тканин, за винятком виробів з вовни та шовку.Johnson&Johnson - Дитяче мило Johnsons baby 100 г. Ці особливості дитячого мила Johnsons baby можуть виявитися дуже корисними і для дорослих, що мають суху чи надмірно чутливу шкіру. Завдяки ретельно розрахованій рецептурі, дитяче мило Johnsons baby ефективно й у той же час дуже мяко очищає шкіру, не викликаючи її надмірної сухості. Дитяче мило Johnsons baby рекомендується для регулярного використання при купанні і гігієнічному догляді за шкірою малят, починаючи з перших днів життя. Johnson&Johnson - Мило дитяче Johnsons baby з медом 100 г.Властивості продукту: - Крем - мило з мигдальною олією серії NIVEA Bath Care утворює ніжну піну, що мяко очищає шкіру; Містить натуральні компоненти, що доглядають, зволожують шкіру і захищають її від втрати вологи; У рідкому милі серії NIVEA Bath Care не міститься луг, завдяки чому воно делікатно впливає на шкіру, доглядаючи і помякшуючи її. Рідке крем-мило з мигдальною олією: Містить мякі зволожуючі компоненти і вітамін F, що зволожує шкіру й ефективно оберігає її від втрати вологи, не містить фарбників. Властивості продукту: - Нове рідке мило, утворює ніжну піну, мяко очищає, зволожує шкіру, робить її гладкою й еластичною;Поверхнево-активні речовини (сурфактанти, детергенти) (рос. поверхностно-активные вещества, англ. surface-active agents, surfactants, нім.
План
План
Вступ
1. Поняття про синтетичні миючі засоби (СМЗ), історія про мило