Шляхи зниження калорійності солодких страв - Статья

бесплатно 0
4.5 80
Удосконалення науково-методичного підходу до зниження калорійності солодких страв. Характеристика особливостей використання глюкозно-фруктозних сиропів у технологіях солодких збитих страв. Визначення оптимального рецептурного складу десертної страви.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?