Описание работы магазинов "Прогресс". Организационная структура и обязанности персонала магазина. Описание предприятий-конкурентов и сравнение их деятельности с ООО "Прогресс". Главные идеологические принципы расположения товаров на полке (выкладки).
Аннотация к работе
Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Тульский государственный университетВ магазинах самообслуживания «Прогресс» покупатель имеет свободный доступ к товарам; в результате сокращается время торговой операции и увеличивается пропускная способность магазина с последующим увеличением объема реализации. Планировка торгового зала магазинов обеспечивает контроль за выходящими из зоны самообслуживания покупателями. Главными идеологическими принципами расположения товаров на полке (выкладки) являются: 1) обзор - товар должен быть обращен лицевой частью упаковки к покупателю. 2) доступность - на верхней полке товары должны размещаться с учетом их доступности для покупателей. 6) определенное место на полке - покупатели привыкают к тому, что нужный им товар всегда на определенном месте, поэтому всякие изменения должны контролироваться в рамках отдела и производиться по веским причинам.В этом отчете я описала работу торговой сети «Прогресс». Первый магазин «Прогресс» открылся в феврале 1997 года. Организационная структура ООО «Прогресс» выглядит следующим образом: У «Прогресс» удобное расположение - в спальном районе. В сети «Прогресс» всего три магазина, в то время как сети конкурентов достаточно крупные и постоянно расширяются.
План
Содержание
Введение
1. Описание работы магазинов «Прогресс»
2. Организационная структура и обязанности персонала ООО «Прогресс»
3. Описание предприятий-конкурентов и сравнение их с ООО «Прогресс»