Строение семени, проростков односемядольных и двусемядольных растений. Отличительные черты и характеристика двудольных и однодольных семян растений. Схема прорастания семян, строение покровов на разных стадиях развития. Формирование семенной кожуры.
Аннотация к работе
Семя и проростокВначале семя всегда заключено в перикарпии плода и в отличие от споры является многоклеточной структурой, в состав которой входят запасающая ткань (эндосперм и/или перисперм), зародыш (зачаточное дочернее растение) и специальный защитный покров (кожура), образованный одним - двумя интегументами. По числу семядолей, как известно, покрытосеменные подразделяются на два класса: двудольные (зародыши имеют две семядоли и более) и однодольные (зародыши с одной семядолей). Корешок в семени дает начало главному корню новой особи растения. У других же растений зародыш потребляет всю питательную ткань на самых ранних стадиях развития, поэтому после появления проростка, способного осуществлять фотосинтез, связь его с семенем прекращается. В семени, находящемся в этом состоянии, сохраняется дыхание, осуществляются метаболические процессы, иногда - «дозревание» зародыша, но его способность к набуханию и прорастанию часто бывает невысокой.