Понятие себестоимости, её виды, значение. Рассмотрение группировки затрат по экономическим элементам. Изучение группировки затрат по статьям калькуляции. Анализ путей снижения себестоимости продукции на примере предприятия ОАО "Майкоп хлебопродукт".
Аннотация к работе
В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Себестоимость - это денежное выражение всех затрат предприятия связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг). Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Выбор темы данной курсовой работы обусловлен ее актуальностью в условиях рыночных отношений, когда каждое предприятие стремиться извлечь максимальную прибыль с наименьшими затратами.Капитальный расходы направлены на достижение стратегических целей предприятия и связаны с новым строительством, реконструкций зданий и сооружений, техническим перевооружением производства и приобретением различных не материальных активов и другими направлениями деятельности предприятия. Все расходы на производство и реализацию продукции в зависимости от их экономического содержания группируются по следующим элементам: · материальные расходы; В расходы на оплату труда включаются любые начисления работнику в денежной и натуральной формах, стимулирующие начисления и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиям труда, премии и единовременные поощрительные начисления, а также расходы на содержание работников, предусмотренные трудовыми и коллективными договорами.[4, c.273] К «прочим расходам», связанным с производством и реализацией продукции, относятся следующие: · Суммы налогов и сборов, начисленные в соответствии с законодательством России; В свою очередь, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования - это амортизация оборудования и транспортных средств; издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих и других аналогичных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, услуг, вспомогательных производств; расходы на ремонт оборудования, технические осмотры, уход; расходы на внутризаводские перемещенные материалов, полуфабрикатов, продукции и другие расходы, связанные с использованием оборудования.Исходные данные для расчета: Фактический выпуск продукции за отчетный год (2010) - 200шт. № Статьи затрат Отчет 2010г. на единицу продукции 1 Сырье и материалы (возвратные отходы вычитаются) 1525 Основная зарплата производственных рабочих на 1 дет.руб. 4 Расходы: - на отопление и освещение; - на уборку 1 кв. м. площади цеха.2 Зарплата вспомогательных рабочих с начислениями 14000Определим заработную плату производственных рабочих: (3), где: - дополнительная зарплата; Определим отчисления на социальные нужды: , (4) Определим амортизацию хозяйственного инвентаря: Определим общую амортизацию: 5. Определим процент общецеховых расходов: где: %ОЦ - % цеховых расходов; Определим общезаводские расходы: 10.Вопросы калькуляции и анализа себестоимости продукции занимают важное место в производственно-хозяйственной деятельности любого предприятия. Анализ себестоимости по статьям затрат дает возможность установить динамику отдельных статей и ее влияние на себестоимость продукции. Результат анализа позволяет видеть, под влиянием каких факторов сформировался тот или иной уровень себестоимости, в какой мере эти факторы влияли на общую себестоимость, в каких направлениях необходимо вести борьбу за снижение себестоимости. Управление издержками играет большую роль на предприятии.
План
1 Содержание аппарата управления цеха 1580Содержание зданий, сооружений: а) расходы на отопление и освещение; б) расходы на уборку цеха. 400 42