Дослідження світових тенденцій виробництва та споживання продовольчої продукції з врахуванням особливостей розвитку країн, їх розташування і типів харчування. Вирішення продовольчої проблеми через використання резервів сільськогосподарського виробництва.
Аннотация к работе
Стаття на тему: Розвиток виробництва та споживання продовольства в світовій економіціВиявлено, що продовольче забезпечення має багатоцільовий характер, до якого належить рівномірність розподілу продовольства за регіонами, рівень споживання, якість і структура харчового раціону, рівень запасів, цінова політика. Не дивлячись на те, що в основному вона властива країнам, що розвиваються, прояви низького рівня споживання є і у країнах з перехідною економікою та країнах з високим життєвим рівнем. Така специфіка зумовлена тим, що вона має загальносвітовий характер, тобто стосується інтересів більшості населення; загрожує людству суттєвим зниженням рівня життя чи навіть загибеллю цивілізації; має потребу в невідкладному та терміновому вирішенні; вимагає спільних взаємозалежних між собою дій усього світового співтовариства. Особливу увагу міжнародне співтовариство приділяє вирішенню продовольчого питання в країнах, що розвиваються, включно з країнами, які мають перехідну економіку. Продовольче забезпечення має багатоцільовий характер, до якого належать голод та недоїдання, рівномірність розподілу продовольства за регіонами, рівень споживання продуктів харчування та потреба у них, якість і структура харчових раціонів, рівень продовольчих запасів, цінова політика на продовольство, стан здоровя суспільства тощо.