Роль ринку алкогольних напоїв у розвитку вітчизняної економіки. Тенденції розвитку ринку алкогольних напоїв в Україні, що сформувалися після початку кризи. Виявлення лідерів продажів на різних сегментах вітчизняного ринку. Чинники, що впливають на попит.
Аннотация к работе
Розвиток ринку алкогольних напоїв в Україні Ринок алкогольних напоїв, як один з сегментів товарного ринку харчової промисловості, відіграє важливу роль у розвитку вітчизняної економіки. Маючи достатньо високу ємність та стабільно високий попит на продукцію, сфера вино- та лікеро-горілчаних виробів є привабливим об’єктом для інвестування. Останнє, з одного боку, позитивно позначається на якості продукції, сприяє інноваціям у маркетинговій політиці підприємств, які реалізують алкогольні напої, та, як наслідок, підвищує рівень задоволення їх споживачів. Проте, з іншого боку, висока інтенсивність конкуренції актуалізує необхідність перманентного відстеження тенденцій на ринку алкогольних напоїв (особливо в умовах прояву в країні наслідків загальноекономічної кризи). Деякі аспекти, пов’язані з ситуацією, що склалася на ринку алкогольних напоїв до 2011 р., наприкінці якого в Україні почали проявлятися перші наслідки загальноекономічної кризи, вже висвітлювалися у працях І. Матчина, А. Авідзба [1], О. Гаркуші [2], О. Філановського [3], В. Чабаненко [4], В. Загоруйко [5] та інших. Проте у 2011 р. на цьому ринку були зафіксовані ознаки стагнації, які особливо проявилися у сегментах горілки та вин (табл. Включаючи пиво безалкогольне і пиво з вмістом алкоголю менше 0,5%.