Дослідження сільськогосподарських підприємств з виробництва ріпаку. Застосування прогресивних технологій при вирощуванні олійної культури в Криму. Принципи та методи визначення собівартості біодизеля з урахуванням різних рівнів виходу олії з сировини.
Аннотация к работе
НАЦІОНАЛЬНИЙ НАУКОВИЙ ЦЕНТР АВТОРЕФЕРАТ дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наукРобота виконана в Національному науковому центрі „Інститут аграрної економіки” Української академії аграрних наук Месель-Веселяк Віктор Якович, Національний науковий центр ”Інститут аграрної економіки“ УААН, заступник директора, завідувач відділення організації виробництва і земельних відносин Захист відбудеться „18 ”травня 2010 р. о 15 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.350.01 Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» УААН за адресою: 03680, МСП, вул. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» УААН за адресою: 03680, МСП, вул.Майже весь вирощений врожай надходить на продаж за межі держави, а не переробляється в регіоні, урожайність насіння ріпаку в сільськогосподарських виробників на 11 ц нижча, ніж у середньому по Україні. Вивченням питань виробництва і переробки ріпаку в країні займаються такі провідні вчені: М. Отже, пошук шляхів підвищення ефективності виробництва й максимальної переробки насіння ріпаку з одержанням екологічної та чистої високоефективної продукції, залучення до цього процесу новітніх іноземних і вітчизняних розробок, визначення організаційно-економічних напрямів розвитку галузі, зниження собівартості виробленої продукції й необхідність формування моделі підприємств ефективного вирощування і переробки ріпаку в АР Крим визначили актуальність теми дисертаційного дослідження. Дослідження включено до плану науково-дослідних робіт Національного наукового центру „Інститут аграрної економіки” УААН за темою: „Опрацювати науково-методичні засади забезпечення розширеного відтворення сільськогосподарського виробництва в господарських формуваннях ринкового типу” (номер державної реєстрації 0106U00664) на 2006-2010 рр., у якій автором розроблено напрями підвищення ефективності виробництва ріпаку, методи визначення собівартості біодизеля з урахуванням різних рівнів виходу олії з сировини та ефективності його використання; Кримського інституту агропромислового виробництва УААН за темою: “Ефективність виробництва ріпаку та продуктів його переробки в АР Крим” (номер державної реєстрації 0108U010702) на 2008-2010 рр. У межах цих досліджень автором було розроблено модель розвитку ріпаківництва та запровадження організаційно-економічного механізму переробки насіння ріпаку в АР Крим у напрямі формування ріпакового підкомплексу в чотирьох сконцентрованих зонах вирощування і переробки цієї культури. У процесі дослідження застосовувалися такі методи: діалектичний та абстрактно-логічний - при здійсненні теоретичних і методичних узагальнень, визначенні проблем організації, розвитку й ефективного функціонування ріпакового підкомплексу; статистико-економічні - при обчисленні обсягів виробництва ріпаку та продукції його переробки, показників економічної ефективності вирощування та переробки ріпаку в ріпаковому підкомплексі АР Крим; економіко-математичний - при розробці моделі ефективності виробництва та переробки ріпаку; експериментальний - при перевірці достовірності теоретичних побудов; групувань - для визначення впливу концентрації, спеціалізації, врожайності та рівня інтенсивності на ефективність виробництва ріпаку в сільськогосподарських підприємствах; розрахунково-конструктивний та порівняльний - при обґрунтуванні дії механізму регулювання економічних відносин між субєктами господарювання; найменших квадратів і метод аналітичного вирівнювання для прогнозування та планування виробництва й переробки ріпаку в регіоні.У першому розділі - «Теоретико-методологічне обґрунтування ефективності виробництва ріпаку» - визначено ефективність виробництва як основної категорії розвитку аграрного сектору економіки, народногосподарське значення та проаналізовано світовий досвід виробництва ріпаку і продуктів його переробки. Рівень технологічної ефективності виробництва істотно впливає на економічну ефективність, насамперед через здійснення постійних і змінних витрат, на які, як відомо, виробники в короткостроковому періоді через відсутність коштів впливати не можуть. Аналіз динаміки виробництва та переробки насіння ріпаку свідчить, що останніми роками у світі спостерігається тенденція до стійкого нарощування його обсягів. У другому розділі - «Аналіз розвитку виробництва ріпаку в АР Крим» - проаналізовано стан виробництва і використання ріпаку та продуктів його переробки, розглянуто економічні відносини в процесі виробництва, реалізації та переробки. У 2009 р. в республіці було зібрано 25554 т ріпаку, з якого при олійності 35% можна виробляти 10222 т олії, отже її потужностей вистачає для виробництва такої кількості олії, але, розглядаючи перспективу розвитку виробництва і переробки ріпаку, необхідно збільшувати існуючі потужності.