Короткий опис технологічного процесу ректифікації, його головні етапи. Обґрунтування методів вимірювання і вимірювальних комплектів для контролю основних параметрів технологічного процесу ректифікації. Опис схеми автоматичного контролю та сигналізації.
Аннотация к работе
Спиртова промисловість (раніше - ґуральництво, винокурна промисловість, винокуріння) - галузь харчової промисловості, що виробляє етиловий (винний) спирт - сирець і спирт - ректифікат з харчової сировини (зерна, картоплі, меляси тощо). Спирт - сирець використовується у технічних цілях або для отримання ректифікованого спирту. По технічному призначенню ректифікаційні установки спиртового виробництва розділяються на сирцеві, установки для ректифікації спирту - сирцю, брагоректифікаційні і установки для абсолютизації спирту. При ректифікації спирту основна задача - із сорокавідсоткового спирту - сирцю отримати спирт - ректифікат із концентрацією в ньому епюрованого спирту не менш девяноста шести відсотків при мінімальному вмісті сторонніх домішок. Для вимірювання цього параметру було обрано вимірювальний перетворювач надлишкового тиску Sitrans P серії ZD, оскільки він має високий клас точності (0.25) і кілька діапазонів вимірювання тиску (значення у роботі: 102 - 130 КПА; тому тут підходить діапазон вимірювання: 0…2 бар).У роботі враховано сумісність первинних вимірювальних перетворювачів і вторинних показуючих приладів, їх технічні характеристики у відповідності з поставленими задачами і вимогами, забезпечення єдності приладів і вимірювань, їх обєднання у єдину функціональну схему, що забезпечує комплексне вимірювання всіх важливих параметрів, їх контроль, підтримання сталості виробничого процесу, високої якості вихідного продукту.
Вывод
Розроблена схема автоматичного контролю і сигналізації цілком відповідає сучасним вимогам автоматизації виробництва в цілому і спиртового зокрема. У роботі враховано сумісність первинних вимірювальних перетворювачів і вторинних показуючих приладів, їх технічні характеристики у відповідності з поставленими задачами і вимогами, забезпечення єдності приладів і вимірювань, їх обєднання у єдину функціональну схему, що забезпечує комплексне вимірювання всіх важливих параметрів, їх контроль, підтримання сталості виробничого процесу, високої якості вихідного продукту.
Це все дає можливість підвищити ефективність роботи заданої дільниці спиртового виробництва за рахунок залучення у розробці сучасних ЗВ, вимірювальних комплектів з високою точністю, які, крім того, дають змогу контролювати і визначати з досить високою точністю визначати значення параметрів, що значно полегшує роботу технолога, і виробляти якісну продукцію з найменшими втратами, що є дуже важливим у виробництві.
Список литературы
1. Цыганков П.С. Ректификационые установки спиртовой промышленности. - М. «Легкая и пищевая пром - сть», 1984. - 336, 2. Ладанюк А.П., Трегуб В.Г., Ельперін І. В., Цюцюра В.Д. Автоматизація технологічних процесів і виробництв харчової промисловості. - К.: Аграрна освіта, 2001. - 224 с.
3. Цыганков С.П., Цыганков П.С. Руководство по ректификации спирта. - М.: Пищепромиздат, 2001. - 400 с.
4. Рішан О.Й. Метрологія, технологічні вимірювання та прилади: Курс лекцій для студентів спеціальностей: 7.092501 «Автоматизоване управління технологічними процесами» та 7.092502 «Компютерно-інтегровані технологічні процеси і виробництва» ден. та заочн. форм. навчан. - К.: НУХТ, 2007. -162 с.
5. Метрологія, технологічні вимірювання та прилади: Метод.вказівки до вик. курс. проекту для студ. спец. 7.092501 «Автоматизоване управління технологічними процесами» та 7.092502 «Компютерно-інтегровані технологічні процеси та виробництва» ден. та заоч. форм навчання /Уклад.: К.С. Архангельська, О.Й.Рішан. - К.: НУХТ, 2005. - с.
6. Кулаков М.В. Технологические измерения и приборы для химических производств. Учебник для вузов. Изд. 2 - е, перераб. и доп. М., «Машиностроение», 1974, 464 с.