Вплив лугу на процес "холодної" клейстеризації крохмалю. Порядок та принципи визначення оптимального співвідношення компонентів "холодної" шліхти. Фізико-механічні властивості ошліхтованої пряжі, розробка технології вироблення та її ефективність.
Аннотация к работе
Розробка ресурсозберігаючої технології шліхтування бавовняної пряжіНа вітчизняних підприємствах текстильної промисловості для шліхтування основ бавовняної пряжі значне місце за обсягом використання займає крохмаль. Ці способи приготування шліхти передбачають нагрівання крохмальної суспензії до температури клейстеризації крохмалю і наступну розварку крохмального клейстеру або хімічне розщеплення крохмалю. встановити вплив ступеня розщеплення крохмалю на технологічні властивості «холодної» шліхти; Якість шліхти оцінювалась відповідно до існуючих методик: визначення сухого залишку шліхти; визначення розщепленого крохмалю в шліхті методом відстоювання; визначення вязкості шліхти. На основі отриманих результатів досліджень розроблено енерго - та ресурсозберігаючу технологію шліхтування бавовняної пряжі, що дозволяє: скоротити у 1,5-2 рази витрати крохмалю при приготуванні шліхти, що дає можливість на 87-110 грн. знизити вартість хімічних матеріалів на 1 т шліхти;Оскільки в основі взаємодії шліхтуючої композиції з волокном лежать фізико-хімічні процеси адгезії й змочування, застосовано колоїдно-хімічний підхід для підвищення адгезії шліхти по відношенню до бавовняних волокон для вирішення проблеми зниження витрати крохмалопродуктів при шліхтуванні й поліпшення якості ошліхтованої пряжі. 1 наведено результати досліджень впливу інтенсивності механічного перемішування (частоти обертання мішалки - n) на ступінь розщеплення крохмалю і для порівняння наведено значення цього показника для інших способів приготування шліхти. Гель-фільтраційний аналіз «холодної» шліхти на Sephadex свідчить про низький вміст високомолекулярної фракції в шліхті та про високу ступінь розщеплення крохмалю (рис. Ймовірно, що при приготуванні «холодної» шліхти низькотемпературним механохімічним способом відбувається розщеплення макромолекул крохмалю за глюкозідними звязками, але хімічна структура крохмалю не порушується. При додаванні розчину йоду до шліхти, йод із крохмалем дає синій колір, отже, отримані продукти розщеплення крохмалю не володіють відновлюючими властивостями.Розроблено низькотемпературний механохімічний спосіб приготування крохмальної шліхти та створено на його основі енерго-і ресурсозберігаючу технологію шліхтування бавовняної пряжі, що дозволяє у два рази скоротити витрати крохмалю, відмовитися від використання теплової енергії при приготуванні шліхти і проводити шліхтування при температурі 18-20°С. Встановлено, що застосування інтенсивного механічного перемішування за допомогою високошвидкісної мішалки дозволяє одержати потрібний ступінь розщеплення крохмалю в «холодній» шліхті. Показано принципову можливість низькотемпературного механохімічного способу приготування крохмальної шліхти, альтернативного традиційним термохімічному, термічному і термомеханічному способам. Досліджено вплив поверхнево-активних речовин на структурно-механічні й адгезійно-когезійні властивості «холодної» шліхти, що дозволило розробити рекомендації зі створення шліхтуючої композиції із зменшеним вмістом крохмалю. Показано, що введення в шліхтуючу композицію неіоногенних ПАР стабілізує властивості одержаної шліхти, збільшує спорідненість шліхтуючої композиції до пряжі, а також покращує еластичні властивості полімерної плівки й збільшує термін зберігання шліхти.