Характеристика розничного рынка. Классификация форматов и развитие франчайзинговых направлений. Размеры торговых точек и величины их товарооборота. Выбор торгового оборудования, основной прогноз оборота и активности спроса на различные группы товара.
Аннотация к работе
Перед инвестором, решившим вложить капитал в эту сферу, стоит непростой выбор: или присоединиться к экспансии крупных сетей и начать развивать свой новый бизнес по франшизе одной из них (благо таких «портфельных» предложений на рынке сейчас несколько), или же рискнуть организовать дело самостоятельно. Открытие по франшизе собственной региональной сети магазинов «Пятерочка» обойдется в 3-5 млн. долл. Сейчас действуют уже четыре таких магазина, площадь каждого - более 2000 кв. м. Удобную классификацию форматов магазинов, работающих на рынке продовольственной розницы, придумали итальянцы. Обычно заведения подобного типа называют «магазин у дома», «магазин на углу».