Отличительные свойства цитоплазматической фазы воды. Специфические особенности адсорбированных полимерным гелем слоев водной среды. Роль гидрат-ионов в термодинамическом равновесии цитоплазмы живой клетки. Основание гидрат-ион-водно-белкового комплекса.
Аннотация к работе
РОЛЬ МЕТАБОЛИЧЕСКИХ ГИДРАТ-ИОНОВ В ТЕРМОДИНАМИКЕ ЦИТОПЛАЗМАТИЧЕСКОЙ ФАЗЫ ВОДЫВторая - фаза W? структурированной воды, молекулы которой связаны в адсорбированных полимерным гелем слоях, на гидрофильных поверхностях, а также в гидратной оболочке гидрат-ионов. В результате термодинамического анализа этих фаз подтверждены основные положения концепции, согласно которой в обычных условиях живой клетки все установленные и многократно подтвержденные в экспериментальных исследованиях специфические свойства цитоплазматической фазы обусловлены энергетическими характеристиками связывающих активных центров БПММ, гидрат-ионов и молекул воды. Отмечается, что полученные результаты для системы, состоящей из двух непосредственно контактирующих фаз W0 и W?, могут быть также использованы и для системы, в которой эти фазы разделены перегородкой (мембраной), проницаемой для воды и гидрат-ионов. Такая фаза воды образуется в адсорбированных полимерным гелем слоях, на гидрофильных поверхностях, а также в гидратной оболочке гидрат-ионов. Состав гидрат-иона в растворе может быть представлен выражением: «Гидрат-ион ? {ион гидратная(1-я)_оболочка}». гидрат-ион ? Hydr{Эі±}.Применение термодинамического описания к гетерогенным системам, содержащим гидрат-ионы, предоставляет основу для строгого теоретического обоснования фундаментальных свойств живой клетки, которые зависят от происходящих в ней процессов с их участием.