"Корпоративный имидж" в сфере туризма. Значение стратегии гостиницы, типа людей, этикета для успешной деятельности отрасли. Психологическая культура сервиса. Подготовка кадров в индустрии гостеприимства. Информационно-координационная деятельность.
Аннотация к работе
. Корпоративная культура корпоративный культура гостиницаОжидания у клиента формируются на основе опыта гостей, которые уже были в гостинице, а также из других источников. Данное выражение соответствует ситуации, когда гость впервые приехал в гостиничное предприятие благодаря удачно сделанной рекламе и получил плохое обслуживание. Разрабатывается целая программа корпоративной культуры (к примеру, «Настольная книга сотрудника гостиницы»). Реализацией стратегических целей в одних гостиницах занимаются менеджеры по работе с персоналом, в других - сотрудники кадровой службы, в обязанности которых входит формирование корпоративной культуры. Необходимо создать корпоративную программу, которая бы отражала представление о том, каким хотят видеть гостиничное предприятие гости, партнеры и сотрудники.