Роль аминокислот в синтезе специфических тканевых белков и ферментов. Основные группы аминокислот, из заменяемость и суточная потребность для человека. Применение аминокислот в фармакологии, их функциональное значение. Лидеры производства аминокислот.
Аннотация к работе
1. Понятие и сущность аминокислотПомимо того, что аминокислоты образуют белки, некоторые из них: - Выполняют роль нейромедиаторов или являются их предшественниками. Аминокислоты способствуют тому, что витамины и минералы адекватно выполняют свои функции. Некоторые аминокислоты непосредственно снабжают энергией мышечную ткань. Существуют также аминокислоты, которые не синтезируются в организме человека, но необходимы для нормальной жизнедеятельности. Говоря о том, что одни аминокислоты «незаменимые», а другие - «заменимые», не следует упускать из виду общую биологическую значимость и незаменимость всех 20 аминокислот.