Ресторанный сервис - Книга

бесплатно 0
4.5 35
Варианты использования и оформление посуды. Типы столовых приборов. Виды и назначение стаканов, бокалов. Культура и дизайн стола. Установка декора, других предметов оформления зала. Подготовка и сервировка столов для отдельных видов блюд. Сервис напитков.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?