Ресторан класса "Люкс". Горячий цех - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 63
Технико-экономическая характеристика предприятия, проведение маркетингового анализа потребителей. Определение цели и миссии, класса обслуживания ресторана. Ассортиментная и ценовая политика, схема производного цикла. Методы и формы обслуживания гостей.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?