Сборочный чертёж и принцип работы экстрактора, реконструированного для возможности совместной работы с роторно-пульсационным аппаратом. Улучшение после модернизации стадии экстрагирования из измельчённых плодов при производстве сиропа шиповника.
Аннотация к работе
Реконструкция экстрактора в линии производства сиропа шиповникаВ последнее время все большее распространение в фармацевтике получают «пульсационные» технологии с применением резонансных и импульсных колебаний. На базе ЗАО «Алтайвитамины» такие технологии могли бы дать наибольший результат и эффективность в сфере производства сиропов из растительного сырья. В связи с выше изложенным, были рассмотрены и проанализированы аппараты линии производства сиропа шиповника. Предлагается внедрить в линию роторно-пульсационный аппарат (РПА), который при использовании его в качестве турбулизирующего, рециркуляционного и измельчающего устройства значительно сократит время нахождения продукта в экстракторе и увеличит конечный выход экстракта.