Назначение и характеристика функции мембран как невидимых пленок, окружающих клетки живых организмов. Изучение строения и анализ химического состава биологических мембран. Описание систем трансмембранного переноса веществ и мембранной передачи сигналов.
Аннотация к работе
Термин "мембраны" как окружающей клетку невидимой пленки, служащей барьером между содержимым клетки и внешней средой и одновременно - полупроницаемой перегородкой, через которую могут проходить вода и некоторые растворенные в ней вещества, был впервые использован, по-видимому, ботаниками фон Молем и независимо К. фон Негели в 1855 г для объяснения явлений плазмолиза. Пфеффер опубликовал свой труд “Исследования осмоса”, где постулировал существование клеточных мембран, основываясь на сходстве между клетками и осмометрами, имеющими искусственные полупроницаемые мембраны, которые были приготовлены незадолго до этого М. Траубе. Овертон измерил проницаемость клеточной мембраны для большого числа соединений и показал прямую зависимость между способностью этих соединений проникать через мембраны и их растворимостью в липидах. На основе результатов этих исследований было сделано предположение, что липиды в мембране располагаются в виде бимолекулярного слоя. Мембраны: отделяют клетки от окружающей среды и делят ее на компартменты (отсеки); регулируют транспорт веществ в клетки и органеллы и в обратном направлении; обеспечивают специфику межклеточных контактов; воспринимают сигналы из внешней среды.Все мембраны по своей организации и составу обнаруживают ряд общих свойств. Они состоят из липидов, белков и углеводов; являются плоскими замкнутыми структурами; имеют внутреннюю и внешнюю поверхности т.е. ассиметричны; а также обладают избирательно адсорбцией. В состав липидов мембран входят как насыщенные, так и ненасыщенные жирные кислоты. В мембранах присутствуют липиды трех главных типов - фосфолипиды, гликолипиды и холестерол. При повышении текучести мембран, вызванном действием на них липофильных веществ или перекисным окислением липидов, доля холестерола в мембранах возрастает.Этот процесс обеспечивается при помощи трех основных механизмов: пассивно диффузией, облегченной диффузией и активным транспортом. Транспорт происходит по градиенту концентрации без затраты энергии. Активный транспорт - также требует участия специальных белков-переносчиков, но перенос происходит против градиента концентрации и поэтому требует затраты энергии. Энергия, выделяемая при гидролизе 1 молекулы АТФ, используется для переноса 3 ионов Na из клетки во внеклеточное пространство и 2 ионов К в обратном направлении. Наряду с транспортом органических веществ и ионов, осуществляемым переносчиками, в клетке существует совершенно особый механизм, предназначенный для поглощения клеткой и выведения из нее высокомолекулярных соединений при помощи изменения формы биомембраны.Важное свойство мембран - способность воспринимать и передавать внутрь клетки сигналы из окружающей среды. Восприятие клетками внешних сигналов происходит при их взаимодействии с рецепторами, расположенными в мембране клеток - мишеней. Рецепторы, присоединяя сигнальную молекулу, активируют внутриклеточные пути передачи информации, это приводит к изменению скорости различных метаболических процессов. Рецепторы клеточной мембраны, активированные первичными мессенджерами, передают полученную информацию системе белков и ферментов, которые образуют каскад передачи сигнала, обеспечивающий усиление сигнала в несколько сот раз.Для клеток и субклеточных частиц биологических мембран служат механическим барьером, отделяющим их от внешнего пространства. · Перенос веществ через биологические мембраны сопряжен с такими важнейшими биологическими явлениями, как внутриклеточный гомеостаз ионов, биоэлектрические потенциалы, возбуждение и проведение нервного импульса, запасание и трансформация энергии. Различают пассивный и активный транспорт (перенос) нейтральных молекул, воды и ионов через биологические мембраны . Возникновение биоэлектрических потенциалов связано с особенностями строения биологических мембран и с деятельностью их транспортных систем, создающих неравномерное распределение ионов по обе стороны мембраны.
План
Содержание
1. Краткие исторические сведения
2. Общая характеристика и классификация мембран
3. Химический состав и строение мембран
4. Трансмембранный перенос веществ
5. Трансмембранная передача сигналов
Заключение
Список использованных источников пленка клетка мембрана организм
1. Краткие исторические сведения
Вывод
Итак, основными функциями биологических мембран являются: · Барьерная функция. Для клеток и субклеточных частиц биологических мембран служат механическим барьером, отделяющим их от внешнего пространства.
· Перенос веществ через биологические мембраны сопряжен с такими важнейшими биологическими явлениями, как внутриклеточный гомеостаз ионов, биоэлектрические потенциалы, возбуждение и проведение нервного импульса, запасание и трансформация энергии. Различают пассивный и активный транспорт (перенос) нейтральных молекул, воды и ионов через биологические мембраны .
· Способность генерировать биоэлектрические потенциалы и проводить возбуждение. Возникновение биоэлектрических потенциалов связано с особенностями строения биологических мембран и с деятельностью их транспортных систем, создающих неравномерное распределение ионов по обе стороны мембраны.
· Процессы трансформации и запасания энергии протекают в специализированных биологических мембранах и занимают центральное место в энергетическом обеспечении живых систем. Два основных процесса энергообразования - фотосинтез и тканевое дыхание - локализованы в мембранах внутриклеточных органелл высших организмов, а у бактерий - в клеточной (плазматической) мембране.
· Метаболические функции мембран определяются двумя факторами: во-первых, связью большого числа ферментов и ферментативных систем с мембранами, во-вторых, способностью мембран физически разделять клетку на отдельные отсеки, отграничивая друг от друга метаболические процессы, протекающие в них.
· Клеточная рецепция и межклеточные взаимодействия. Под этой формулировкой объединен весьма обширный и разнообразный набор важных функций клеточных мембран, определяющих взаимодействие клетки с окружающей средой и формирование многоклеточного организма как единого целого. Молекулярно-мембранные аспекты клеточной рецепции и межклеточных взаимодействий касаются, прежде всего, иммунных реакций, гормонального контроля роста и метаболизма, закономерностей эмбрионального развития.
Список литературы
1.Комов В. П. Биохимия: Учеб. для вузов /В. П. Комов, В. Н. Шведова. - М.: Дрофа, 2004. - 640 с.
2.Кнорре Д.Г. Биологическая химия: Учеб. для вузов /Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. - М.: Высш. шк. 2002. - 479 с.
3.Артюхов В. Г. Биохимия: Учебник. - Воронеж: Издательство Воронежского государственного университета. 2002. - 696 с.