Реализация процессного подхода в рамках деятельности конкретного предприятия на примере ОАО "Латсап". Проектирование сети процессов, определение ее состава. Требования к процессу "Хранение" со стороны международного стандарта, проведение его аудита.
Аннотация к работе
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кафедра аналитической химии, сертификации и менеджмента качестваЦель курсовой работы - приобрести умения по реализации процессного подхода в рамках деятельности конкретного предприятия в соответствии с учебным планом для получения желаемой оценки и для выполнения учебного плана КНИТУ по специальности "Управления качества".Процесс "Хранение" со стороны международного стандарта ГОСТ ISO 9001: 2011 не содержит прямых требований, но указывает на наличие косвенных требований, а именно (в скобках даны ссылки на указанный состав требований из соответствующего стандарта): Организация должна сохранять продукцию… в целях поддержания ее соответствия установленным требованиям. На организацию складского хозяйства влияют различные факторы: размер, характер запасов товаров и продолжительность их хранения, оснащение склада соответствующим оборудованием, размер и планировка складских помещений [10]. Эти товары подразделяются на товары с ограничением и без ограничения срока годности. Упаковка необходима для сохранения качества товаров, удобства их транспортирования, хранения и продажи. в) маркировка - любые слова, обозначения, торговые марки, фирменные знаки, иллюстрированный материал, относящиеся к товару и размещенные на упаковке, документах, этикетках и т.д. Здесь имеют значение: выбор транспортных средств и размещение в них товара, режим и сроки перевозки, сроки разгрузки, своевременность размещения товара в хранилище. д) условия хранения определяются многими факторами: режим хранения, правила размещения в хранилище и санитарное состояние помещений для хранения. е) условия реализации и эксплуатации товаров.Определение процесса: хранение продукции - все виды деятельности, связанные с сохранением продукции, начиная с приемки готовой продукции на склад и перемещением его к месту хранения с подведением итогов по результатам реализации. Цель процесса - обеспечить сохранение продукции в течение его отгрузки, транспортировки, приемки, перемещения, способом укладки, непосредственного хранения на складских помещениях и подготовке к отправке потребителю. Хранение мыла осуществляется в сухих закрытых хорошо проветриваемых помещениях, в которых поддерживается оптимальный температурно-влажностный режим хранения мыла, увеличивается срок хранения и нормы загрузки складов. Для обеспечения сохранности мыла при вентиляции в складах навешиваются дополнительные решетчатые двери. Склады должны быть обеспечены поддонами, прокладочными рейками, лестницами, приборами для контроля за температурно-влажностным режимом хранения (термометрами, термографами), инструментами и вспомогательными материалами для ремонта тары, средствами пожаротушения и средствами автоматической охранно-пожарной сигнализации.Цель аудита: установить соответствие деятельности кафедры АХСМК ФГБОУ ВПО КНИТУ выделенным требованиям стандарта ГОСТ ISO 9001 - 2011 и выработать рекомендации по улучшению деятельности. Решение вопросов гигиены и безопасности труда предусматривается за счет использования рабочих помещений вуза, где эти требования заведомо обеспечиваются согласно существующим правилам. Предполагается задать следующие вопросы по требованиям ГОСТ ISO 9001 - 2011: а) Организация должна сохранять продукцию… в целях поддержания ее соответствия установленным требованиям. Ведется ли в организации деятельность, связанная с сохранением продукции? Покажите, пожалуйста, записи. б) Если это применимо, сохранение соответствия продукции должно включать в себя… упаковку, хранение и защиту.
План
Содержание
Введение
1. Проектирование сети процессов ОАО "Латсап"
1.1 Определение состава сети процессов организации
1.2 Требования к процессу "Хранение" со стороны международного стандарта ГОСТ ISO 9001: 2011
1.3 Литературные данные по процессу "Хранение"
2. Документальное оформление деятельности
2.1 Карта процесса "Хранение"
2.2 Стандарт "Процедура управления запасами"
3. Аудит процесса "Хранение"
3.1 Подготовка к аудиту
3.2 Чек-лист по требованиям стандарта ГОСТ ISO 9001 - 2011