Требования к химическим реакциям. Линейные и логарифмические кривые титрования. Этапы процесса титриметрического анализа. Характеристика метода кислотно-основного титрования, использование его в пищевой промышленности. Способы осадительной титриметрии.
Аннотация к работе
Требования к химическим реакциямВид линейных кривых титрования, когда аналитический сигнал обусловлен: А - титрантом; Б - определяемым веществом; В - продуктом взаимодействия определяемого вещества и титранта; Г - определяемым веществом и титрантом Границы скачка титрования устанавливаются с учетом заданной точности титрования. Также на величину скачка титрования влияют такие параметры как: константа равновесия протекающей реакции, концентрации реагирующих веществ, температура растворов, РН и др. Кривая кислотно-основного титрования представляет собой зависимость: РН раствора от объема добавленного титранта или его концентрации или РН раствора от степени оттитрованности определяемого вещества.