Темпы развития птицеводства на внутреннем рынке Казахстана. Увеличение производства охлажденного мяса птицы. Снижение объема импорта мяса птицы со стороны США, России и Украины. Производство куриного яйца. Повышение конкурентоспособности продукции.
Аннотация к работе
В настоящее время в Казахстане по данным «Союза птицеводов Казахстана» по состоянию на 12.03.2015 год сообщено что в 2014 году было произведено свыше 4,2 млрд. яиц и 158 тыс. тонн мяса птицы, в том числе птицефабриками 3,2 млрд. яиц и 148 тыс. тонн мяса птицы. В 2014 году введены в строй 3 новые птицефабрики мясного направления (ТОО «Кызылжар кус» в Павлодарской области, ТОО «Астраханская птицефабрика», ТОО «Капитал прожектс» в Акмолинской области) и 5 яичного направления: ТОО «Алматинская птицефабрика Сункар» в Алматинской области, ТОО «Уш булак 2005» в Акмолинской области, ТОО «Саркан кус» в Алматинской области, ТОО «Атырау Сауда» и ТОО «Алмалы кус» в Атырауской области. По предварительным прогнозам на 2015 год, общее поголовье птицы составит 35,4 млн. голов, общее производство мяса птицы увеличится до 190,5 тыс. тонн, яйца до 5 млрд. штук, в том числе на птицефабриках 180,5 тыс. тонн, яйца - 3,6 млрд. штук. В этом году планируется строительство 2 - 3 крупных птицефабрик по производству мяса птицы, и уже через 3 - 4 года отечественные птицефабрики полностью смогут обеспечить казахстанский рынок мясом птицы. По прогнозам экспертов, производство мяса птицы в Казахстане в 2020 году достигнет 280 тыс. тонн, составляя 70 % внутреннего потребления, производство яиц составит 4,8 млрд. штук, покрывая потребность рынка на 100 %.
2 Сабденов А.К. Некоторые вопросы развития птицеводства Казахстана // Животноводство и кормопроизводство: теория, практика и инновация: матер. междунар. науч.-практич. конф. Алматы, 2013. С. 368-372.
3
4 Мастер план по развитию отрасли птицеводства в Республики Казахстан на 2014 - 2020 гг. -
5 Материалы II Международного казахстанского форума птицеводов // Феникс-Кус. 2013. № 11. С. 12-13.