Программа обслуживания тура. Структура туристического пакета "Северная Одиссея". Характеристика основных поставщиков услуг. Экскурсионные объекты, расчет себестоимости реализации туристического продукта. Технологическая карта и график загрузки маршрута.
Аннотация к работе
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития Туристский рынок - это система отношений (экономических, социальных, юридических), связывающих производителей туристского продукта и потребителей, которые заинтересованы в определенном виде туристского продукта, которые имеют возможность продавать и покупать их. Актуальность этой темы состоит в том, что в условиях становления туристского рынка России важное значение придается формированию интереса к туристскому продукту и соответственно, разработке новых туристских продуктов, а также информационно-рекламной деятельности как средству доведения различных сведений о туристском продукте до массового потребителя. Тур включает в себя посещение экскурсионных объектов, продолжительные переезды на снегоходах под руководством профессионального экспедитора; железнодорожный переезд (Белгород - Москва - Белгород), авиаперелет (Москва-Анадырь - Москва), трансферт, медицинскую страховку, услуги гида. 10:30 - Выход на маршрут Анадырь - Уэлькаль.(170 км по тундре, вдоль «зимника», связывающего тонкой нитью столицу Чукотки и ее северные территории) Ланч в пути между 18 и 20 часами (в зависимости от погоды) прибытие в Уэлькаль и разместимся в зале Дома Культуры, или попросту, как здесь говорят - в Клубе - месте, вокруг которого, особенно долгой скучной зимой стараются собираться местные жители от мала до велика.Гостиница "Чукотка" расположена в центре города Анадырь, недалеко от музейного центра "Наследие Чукотки", кафедрального собора и памятника Николаю Чудотворцу. Уэлькаль сдает в аренду под ночлег помещения в данном объекте, что дает возможность не только переночевать туристам проезжающим туристам, а также дает возможность экскурсантам познакомиться с обычаями и культурой живущих здесь народов. Чукотский автономный округ - Десятки тысяч лет назад, в эпоху древнекаменного века, на Чукотку пришли первые люди. В Анадыре находятся органы представительной и исполнительной ветвей власти Чукотского автономного округа - Дума Чукотского автономного округа и Правительство Чукотского автономного округа, аппарат федерального инспектора полномочного представителя Президента Российской Федерации в Дальневосточном федеральном округе, ведомства, предприятия и организации окружного и федерального подчинений. В городе множество исторических объектов, музеев и прочих достопримечательностей, но особо стоит отметить Музейный центр «Наследие Чукотки», в котором обязательно побывают туристы выбравшие данный тур - Музейный центр «Наследие Чукотки» образован в 2002 году, путем слияния Чукотского окружного краеведческого музея и Государственного Центра охраны и реставрации памятников истории и культуры Чукотского автономного округа.Подводя итоги работы нужно подчеркнуть следующее: туристский продукт - это услуга, которая удовлетворяет потребности туристов во время путешествия и подлежащая оплате с их стороны. Успех любой фирмы на рынке зависит в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Туристскому продукту присущи четыре характеристики, которые отличают услугу от товара: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость и неспособность к хранению. Сначала компания должна сформулировать стратегию разработки туристского продукта, которая, в свою очередь, включает инновацию продукта, то есть установление вида требуемого продукта, модификацию уже существующих продуктов, а также распределение ресурсов для создания продукта. Разработкой нового продукта успешно занимаются те туристские компании, которые установили формальные процедуры для разработки, точнее - это крупные корпорации, имеющие системные программы разработки туристского продукта.
Введение
Туризм - временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельности в стране временного пребывания.
Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики. Особенно популярным является международный туризм, который входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития
Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается клиента, как потребителя этих самых услуг.
Туристский рынок - это система отношений (экономических, социальных, юридических), связывающих производителей туристского продукта и потребителей, которые заинтересованы в определенном виде туристского продукта, которые имеют возможность продавать и покупать их.
Туристский рынок представлен в виде системы взаимодействия четырех основных элементов: туристский спрос, туристское предложение, цена, конкуренция.
Разработка туристского продукта и формирование туров, предоставление основных и дополнительных услуг составляют технологию туристского обслуживания, то есть производство конкретного туристского продукта, предназначенного для удовлетворения потребности в туристской услуге.
Тема данной курсовой работы «Разработка туристского продукта и формирование туров туроператором».
Целью данной курсовой работы является разработка и экономическое обоснование туристского продукта «Северная Одиссея».
В соответствии с поставленной целью в данной работе были определены и решены следующие задачи: изучение особенностей туристского продукта;
ознакомление с правилами разработки туристского продукта;
изучение основных аспектов формирования туров туроператором;
изучение экономического аспекта формирования туристского продукта проведено формирование себестоимости туристского продукта и определена цена его реализации.
Актуальность этой темы состоит в том, что в условиях становления туристского рынка России важное значение придается формированию интереса к туристскому продукту и соответственно, разработке новых туристских продуктов, а также информационно-рекламной деятельности как средству доведения различных сведений о туристском продукте до массового потребителя.
Учитывая конкурентный характер туристской деятельности на рынке спроса и предложения, значение фактора разработки и продвижения туристского продукта значительно возрастает.
1. Программа обслуживания тура тур маршрут обслуживание карта
Тур «Северная Одиссея» продолжительностью 12 дней/11 ночей, рассчитан на 12 человека, стоимость которого составляет в 157344 рублей. Туристская поездка включает в себя размещение в трехзвездочной гостинице «отель Чукотка», размещение в доме культуры п. Уэлькаль, размещение в коттеджах в поселках Эгвекинот и Аэмгуэму, а также размещение в стойбище оленеводов. Все размещение производится на базе питания НВ ланч с проживанием в отдельных номерах на 2 человека, а также ночевки в меховых ярангах и спальных мешках. Тур включает в себя посещение экскурсионных объектов, продолжительные переезды на снегоходах под руководством профессионального экспедитора; железнодорожный переезд (Белгород - Москва - Белгород), авиаперелет (Москва -Анадырь - Москва), трансферт, медицинскую страховку, услуги гида.
Программа обслуживания тура «Северная Одиссея»
День Мероприятия по программе
1 - й день 22:05 Отправление из г. Белгорода. Поездом Белгород - Москва
2 - й день 08:26 Прибытие в г. Москва. Посадка в автобус. 09:30 Обзорная экскурсия по Москве. 17:00 - Сбор группы в аэропорту «Домодедово», регистрация, 19:05 - Вылет рейсом авиакомпании «Трансаэро» (Boeing) в Анадырь.
3 - й день 13:30 (местного времени, в Москве около 4-5 утра) - Прилет в а/э Анадырь, прохождение погран.контроля, получение багажа. • 14:40 - Трансферт в г.Анадырь (на микроавтобусах, через пос.Угольные Копи и по зимнику через Анадырский лиман Берингова моря Тихого океана). • 15:30 - Размещение в отеле «Чукотка», обед, посещение музейного центра "Наследие Чукотки". • 18:00 - Организационное собрание, подбор и подгон экипировки, инструктажи по технике безопасности на маршруте, управлению техникой, распределение «ролей» во время экспедиции. • 20:00 - Ужин в ресторане отеля «Чукотка», свободное время.
4 - й день 8:00 - Завтрак. 8:40 - Упаковка вещей, подготовка техники к выезду, последние приготовления перед стартом маршрута. 10:30 - Выход на маршрут Анадырь - Уэлькаль.(170 км по тундре, вдоль «зимника», связывающего тонкой нитью столицу Чукотки и ее северные территории) Ланч в пути между 18 и 20 часами (в зависимости от погоды) прибытие в Уэлькаль и разместимся в зале Дома Культуры, или попросту, как здесь говорят - в Клубе - месте, вокруг которого, особенно долгой скучной зимой стараются собираться местные жители от мала до велика. 20:30 - 21:00 ужин и дегустация национальных эскимосских блюд (мясо моржа, ласты лахтака, китовое мясо и мантак - так называют китовое сало) 22:00 Отбой
5 - й день 9:00 - Завтрак. 10:30-11:00 Выход на маршрут Уэлькаль - Залив Креста - Эгвекинот. (100-километровый переход по береговому зимнику и через Залив Креста Берингова моря. Живописный маршрут, переход от тундры к гористой, скалистой местности). В зависимости от прохождения маршрута, по пути остановка на рыбалку. Ланч в пути. Около 17 часов прибытие в поселок, размещение в коттеджах Ужин, экскурсия в Краеведческий музей.
6 - й день • Ранний подъем, сбор вещей. • 8:00 - Завтрак. • 9:30 - Заправка снегоходов на АЗС, Выход по маршруту Эгвекинот - Амгуэма - бригада оленеводов. • 160 - 220 километров пути. Из которых 90 км по официальному «зимнику» и от 70 до 130 по арктической тундре. Первые 30 километров, проходят через сложный горный перевал. У подножья перевала мы пересекаем Арку Северного Полярного круга. Цель этого дня - достичь стойбища бригады оленеводов. • 18:00-20:00 - Прибытие в бригаду, размещение в яранге, в меховых пологах, в спальниках, ужин.
7 - й день • Завтрак. • До обеда - пребывание в стойбище, катание на оленях, общения с оленными чукчами. • В 14 часов выезд в обратном направлении из стойбища в село Амгуэма, по пути остановка и рыбалка на одной из рек. • В районе 20 часов прибытие в Амгуэму, размещение в спальных в коттеджах, баня, ужин.
8 - й день 9:00 - Завтрак. • 11:00 Выезд на Точку Пересечения. Маршрут составит в обе стороны чуть больше 100 километров или около того. Кроме самой Точки, которая является не более чем Географической Точкой, выдуманной географами, вас не в меньшей, а то и в гораздо большей степени покорит сам маршрут. В зависимости от погоды возвращение в Эгвекинот в 14-18-00
9 - й день 9:00 - Завтрак. • 11:00 - Выезд по маршруту Эгвекинот - Уэлькаль. • Около 16-17 часов - приезд в Уэлькаль, размещение в клубе, • Концерт эскимосского ансамбля «Имля» • Ужин.
10 - й день 8:30 Завтрак. • 10:30 - Выезд Уэлькаль - Анадырь. • Около 19 часов приезд в Анадырь, размещение в гостинице. • Праздничный ужин.
11 - день 9:00 - Завтрак. • Свободное время, посещение Музея, если мы не успели его посетить в первый день, покупка сувениров, придорожная суета. • В 12:30 - выезд в аэропорт. • В 15:30 - вылет в Москву.
12 - день около двух часов дня по Москве окажемся в «Домодедово»…. . Москва. 14:45 отправление в г. Белгород поездом Москва - Донецк. 00:31 прибытие в г. Белгород.
Основными экскурсионными объектами тура «Северная Одиссея», является совершение увлекательного этническо-экспедиционного, сафари тура на снегоходах. Вас ждет бескрайняя тундра, берег Берингова моря, Залив Креста (открытый когда-то давно Витусом Берингом), ветра, пурга, «низовая» - это тоже пурга, но другая, пересечение Северного Полярного круга, рыбалка, олени, по середине маршрута сложный горный перевал, зверье - в общем Арктика во всех, или почти всех ее проявлениях.
А, еще замечательные встречи с северными людьми - чукчами, эскимосами, которые там живут испокон веков, и русскими, армянами, украинцами и другими пришлыми, которые давно уже стали коренными северянами!
Это настоящее путешествие, настоящее приключение, пронизанное рассказами Джека Лондона, Юрия Рытхеу, Олега Куваева. Это Путешествие в совсем другой, неизведанный вами доселе мир.
Если говорить подробно то вас ожидает посещение музейного центра "Наследие Чукотки" В музейном центре работают отделы: природы, истории и этнографии и литературный, изобразительного и декоративно-прикладного искусства (художественная галерея), научно-экспозиционный и научно-методический, учета, хранения, информатизации и таксидермическая лаборатория. Есть филиалы в поселке Провидения - музей Берингийского наследия и в Поселке Марково., Дегустация национальных эскимосских блюд (мясо моржа, ласты лахтака, китовое мясо и мантак - так называют китовое сало), неотъемлемая часть путешествия на Чукотку, ведь это прекрасный шанс окунуться в мир Чукчей.
100-километровый переход по береговому зимнику и через Залив Креста Берингова моря. Живописный маршрут, переход от тундры к гористой, скалистой местности, пересечение Арки Северного Полярного круга - захватывающее дух путешествие, вы запомните это на всю жизнь, потому что вы нигде и никогда больше не увидите настолько красивой ледяной пустыни с ее ветрами и непредсказуемой погодой.
Катание на оленях в стойбище оленеводов - оленные чукчи-пастухи выберут для нас ездовых оленей, отловят их, запрягут в нарты. Самые смелые и неленивые из нас могут поучаствовать в процессе. После мы попробуем хоть как-то поймать и уловить навык управления оленьей упряжкой. Дело это не просто не простое, а очень сложное. Гораздо сложнее, чем управлять ездовыми собаками! Ну, если у вас ничего не получится, вы просто прокатитесь на этих милых животных, и конечно устроите длинную фотосессию.
Вас поразит своим искусством эскимосский ансамбль «Имля», на концерт которого вы обязательно попадете. И в завершении этого увлекательно, сложного и непредсказуемого маршрута вас будет ожидать роскошный праздничный ужин - вечером, за шумными обсуждениями и воспоминаниями наиболее ярких и запомнившихся моментов, нет-нет, каждый из вас будет замолкать и возвращаться мысленно туда, в бескрайнюю тундру, вспоминая каждый свое. И, немного грустя о том, что все это стало для вас теперь уже историей.
2. Структура тура «Северная одиссея»
В соответствии с разработанной программой маршрута туристу предоставляется достаточное количество свободного времени на самостоятельную программу, которая будет реализована вследствие большого количества предлагаемых экскурсий.
Структура тура «Северная Одиссея»
Услуги День
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Тур-пакет Трансфер Трансфер Обзорная экскурсия Трансфер Размещение Завтрак Экскурсия Организационное Собрание Ужин Завтрак Следование по экскурсионному маршруту размещение Ужин Завтрак Следование по экскурсионному маршруту Размещение Ужин Экскурсия Завтрак Следование по экскур-сион-ному маршруту Размещение Ужин Завтрак Экскурсионная программа Следование по экскурсионному маршруту Размещение Ужин Завтрак Следование по экскурсионному маршруту Размещение Ужин Завтрак Следование по экскурсионному маршруту размещение Посещение концерта Ужин Завтрак Следование по экскурсионному маршруту Размещение Ужин Завтрак Трансфер Трансфер
Комплекс услуг на маршруте Переезд Белгород - Москва Гид транспорт Перелет Москва- Анадырь Транспорт Гид Экипировка Экспедитор Снегоходы Экспедитор Снегоходы Гид Экспедитор Снегоходы Экспедитор Гид Снегоходы Экспедитор Снегоходы Экспедитор Снегоходы Билеты на концерт Экспедитор Снегоходы Транспорт Перелет Анадырь - Москва Переезд Москва - Белгород, поезд Москва - Мариуполь
Самостоятельная программа - Свободное время Свободное время
Тур «Северная Одиссея» рассчитан на посещение Чукотского автономного округа в наиболее благоприятные для совершения сафари туров на снегоходах периоды года, в основном с точки зрения климатических условий, с конца февраля начала марта по начало апреля и конец сентября - начало октября, и представляет возможность познакомиться с культурным наследием самой крайней точки страны. Маршрут играет большую роль в придании ему необходимой привлекательности, удовлетворении пожеланий и интересов туристов. Определение пунктов маршрута было связано с целью поездки, а именно совершение этническо-экспедиционного сафари тура на снегоходах с остановками в наиболее интересных местах для туриста для расширения кругозора экскурсантов и формирование у них знаний о самой северной точке страны. Данный тур предназначен для хорошо подготовленных физически и морально людей. Поэтому следует оценить свои силы перед началом путешествия. В свободное время вы посетите музеи и не только. Во время движения на маршруте будут предусмотрены остановки на ланч, а также перерывы на рыбалку и короткий отдых.
Вывод
Подводя итоги работы нужно подчеркнуть следующее: туристский продукт - это услуга, которая удовлетворяет потребности туристов во время путешествия и подлежащая оплате с их стороны. Успех любой фирмы на рынке зависит в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Он образует основную часть маркетингового комплекса, на которой завязаны все остальные элементы: цена, продвижение на рынке и распространение.
Туристскому продукту присущи четыре характеристики, которые отличают услугу от товара: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость и неспособность к хранению.
Процесс создания любой туристической программы начинается с разработки общих целей, выработки предварительных прогнозов, основанных прежде всего на изучении спроса потребителей и предложения конкурентов. Разработка нового продукта происходит в несколько этапов. Сначала компания должна сформулировать стратегию разработки туристского продукта, которая, в свою очередь, включает инновацию продукта, то есть установление вида требуемого продукта, модификацию уже существующих продуктов, а также распределение ресурсов для создания продукта. Разработкой нового продукта успешно занимаются те туристские компании, которые установили формальные процедуры для разработки, точнее - это крупные корпорации, имеющие системные программы разработки туристского продукта.
Концепция жизненного цикла товаров исходит из того, что любой товар, какими бы великолепными потребительскими свойствами он ни обладал, рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным товаром. Постоянно только наличие потребностей, а средства их удовлетворения изменяются. Каждый предложенный на рынок товар имеет определенный цикл жизни, в течение которого он находит своих покупателей.
Успешная работа предприятия зависит не только от производимого продукта.
Недостаточно произвести качественный товар, он должен найти своего потребителя. Встреча продукта с потенциальным потребителем является важнейшим условием его реализации.
Поэтому производители должны предлагать рынку свои товары через посредников, формируя собственные каналы продаж.
Формирование соответствующих каналов продаж в туризме выступает не только как насущная необходимость в силу специфики данной сферы, но и является залогом успешного функционирования туристского предприятия на рынке, увеличения объемов продаж и прибыли за счет широкого охвата реальных и потенциальных рынков сбыта. С одной стороны, высокая доля посредников усложняет механизм туристского рынка, но, с другой стороны, само посредничество обеспечивает возможность нормального функционирования туристского рынка и облегчает планирование и осуществление путешествия для туриста.
Стратегия обслуживания - это генеральный план действий, определяющий приоритеты стратегических целей в обслуживании, достижение которых служит формированию положительного имиджа туристической фирмы, постоянной клиентуры и устойчивой финансовой позиции на рынке.
Для того чтобы разработать туристский продукт, который будет пользоваться успехом на рынке туристских услуг, туроператорская компания должна определиться для какого сегмента рынка этот продукт создается; решить, какие позиции она хочет занять на этих сегментах; разработать концепцию продукта и провести ее проверку; произвести разработку маркетинговой стратегию; оценить экономическую целесообразность внедрения тура; провести испытание данного туристского продукта в рыночных условиях для выявления его конкурентоспособности.
Последним этапом является внедрение турпродукта на рынок туристских услуг.
Список литературы
1. Российская Федерация. Государственная Дума. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 №132-ФЗ//Российская газета - 1996.
3. Балабанов И.Т. Экономика туризма - Учеб. пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям / И.Т. Балабанов; - Москва: Финансы и статистика, 2010. - 116 с.
4. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебное пособие / М.Б. Биржаков - Спб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 2011. - 145 с.
5. Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности: учебник / Е.Н. Ильина - Москва: Советский спорт, 2009. - 480 с.
6. Ильина Е.Н. Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Е.Н. Ильина - Москва: РМАТ, 2008. - 256 с.
7. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: учебник для вузов туристского профиля / В.А. Квартальнов - Москва: Финансы и статистика, 2010. - 243 с.
8. Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма: Учебное пособие. 2-e изд., перераб. и доп. / Г.А. Яковлев - Москва, 2009. - 376 с.
9. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности: Учебное пособие / В.Г. Гуляев - Москва: Нолидж, 2007. - 312 с.
10. Каурова А.Д. Организация сферы туризма: Учебное пособие / А.Д. Каурова - СПБ.: Издательский дом Герда, 2011. - 320 с.
11. Саак А.Э. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для вузов / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных; под общей редакцией А.Э. Саак - СПБ. : Питер Пресс, 2007. - 480 с.
12. Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие / Р.И. Сухов - Москва: ИКЦ «МАРТ», 2009. - 144 с.
14. Черных Н.Б. Технология и организация туроператорской и тура-гентсткой деятельности: Учебное пособие. Издание 2-е, исправленное и дополненное / Н.Б. Черных - Москва: Спорт и туризм, 2011. - 360 с.
15. Карпилева С.Г. Разработка туристского продукта / С.Г. Карпилева // газета Туринфо. - 2010. - 18 октября
16. Васильев И.Л. Российский туристский продукт / И.Л. Васильев // Турбизнес. - 2011. - №11. - С. 25-29.
17. Важкова Л.Э. Организация программы турпродукта / Л.Э. Важкова // Деловой мир. Туризм и отдых. - 2010. - №10. - С12-14.
18. Приставко М.С. Организация перелетов туристов / М.С. Приставко - Москва;2012 - Режим доступа: http://www.tourdom.ru/img/flips_ru/2012-10-144/#/37/zoomed
19. Запрудин А.В. Советы туристам: как путешествовать безопасно/ А.В. Запрудин - Москва; 2011 - Режим доступа: http://blogo-tur.ru/sovety-turistam/sovety-turistam-kak-puteshestvovat-bezopasno
20. Розгарин Д.Л. Отдых в холоде / Д.Л. Розгарин // Мир туризма. - 2010. - №6. - С. 45-46.