Выкладка и размещение товаров в торговом зале, программирование поведения покупателя. Анализ ценовой политики, конкурентной среды, эффективного представления товара в ТЦ "Абсолют": ассортиментная политика, оптимальное распределение торговых агентов.
Аннотация к работе
2.3 Анализ конкурентной среды 2.6 Анализ оптимального распределения торговых агентовВ древние времена, когда люди были вынуждены вести торговлю с другими народами, не зная их языка, искусство представления своего товара было особенно востребовано для успешной торговли. В некоторых магазинах сейчас продажи ведутся только с помощью универсального языка "мерчандайзинга". Кроме того, служба мерчандайзинга выполняет еще 2 важные функции: сбор маркетинговой информации и контроль над состоянием дел в розничной сети (насыщенность товаром, работа дистрибьюторов и торговых представителей). Эффективным результатом мерчендайзинга является повышение спроса на продукцию, желание потребителей выбирать и покупать из всего ассортимента именно продвигаемый нами товар. Мерчандайзинг - это немой продавец (не заслоняющий собой товар).На решение покупателя о приобретении того или иного товара непосредственно в магазине влияют следующие факторы: · узнаваемость товара; Отсюда можно сделать вывод, что недостаточно просто провести рекламную кампанию товара, сделав его узнаваемым (особенно если у вас есть конкуренты, которые тоже рекламируют свой товар). Производителям не всегда удается создать такую упаковку, которая выделяла бы товар среди множества конкурирующих марок. Потребители отличаются друг от друга возрастом, вкусами, уровнем образования и доходов. Фирма, которая в самом деле понимает как потребители будут реагировать на их рекламу, товары, цены, имеет огромное преимущество среди конкурентов.Выделение фигуры на фоне может быть достигнуто за счет: · количества или размера, например, количество одного товара больше, чем другого, либо товар крупный по размеру; Товар с упаковкой яркого цвета имеет больше шансов стать фигурой, равно как и товар другого цвета, например синие стеклянные стаканы на фоне обычных прозрачных; Поэтому нестандартный, оригинальный по форме товар или упаковка будут быстро замечены покупателем. Используется при торговле товарами, которые покупатель должен внимательно рассмотреть, например часами, ювелирными изделиями, одеждой; Используется и для других товаров, например, размещенные рядом с сыром бутылка вина и фрукты усилят эмоции и привлекут к сыру внимание покупателя.Гипермаркет «Абсолют» пришел к нам из Республики Бурятия, там он лидер среди супермаркетов и гипермаркетов - около 30 магазинов, в которых цены ниже средних. Над продуктовым залом находится торговый зал «Народный», где можно найти товары для дома и дачи, одежду, посуду и много полезных вещей, также по низким ценам. Т.е. покупатели обращают внимание на скидки и низкую цену и вследствие этого «Абсолют» имеет огромное количество покупателей. Существует 3 принципа ценообразования: 1. по издержкам 2. на основе рыночной стоимости 3. на основе спроса Гипермаркет в основном применяет все три принципа ценообразования. То есть конечная цена на товар устанавливается на основе закупочной цены с прибавлением процентов от издержек и спроса на данный товар.Итак, в данной курсовой работе были рассмотрены выкладка и размещение товаров в торговом зале и их роль в деятельности торгового предприятия. Между размещением и выкладкой товаров есть разница лишь в том, что выкладка подразумевает собой размещение товаров на торговом оборудовании в зале, а размещение - это выставка образцов товаров прямо на полу.
План
Содержание
Введение
Глава 1. Основы мерчандайзинга
1.1 Теория мерчандайзинга
1.2 Факторы, влияющие на покупателя при приобретении товара
1.3 Программирование поведения покупателя
Глава 2. Анализ деятельности предприятия
Вывод
Итак, в данной курсовой работе были рассмотрены выкладка и размещение товаров в торговом зале и их роль в деятельности торгового предприятия. Между размещением и выкладкой товаров есть разница лишь в том, что выкладка подразумевает собой размещение товаров на торговом оборудовании в зале, а размещение - это выставка образцов товаров прямо на полу. Размещение применяется для крупногабаритных товаров, например в магазинах бытовой техники.
Правильная выкладка товаров играет важную роль в увеличении объема продаж организации. В магазинах, использующих разные методы продаж, а также в зависимости от ассортимента, используются разные способы выкладки товаров: - горизонтальная (самый распространенный способ);
- вертикальная (применяется для продажи молочных товаров одного производителя);
- декоративная (применяется в магазина, где товары реализуются через прилавок, повышает покупательскую способность).
Для успешного использования выкладки товаров (мерчандайзинга) в целях магазина (повышение объема продаж), нужно соблюдать принципы выкладки. Главными из них являются: хороший обзор товара, доступность товара для покупателя, заполненность полок для создания эффекта изобилия, привлекательность упаковки (товары в яркой красивой упаковке продаются быстрее), определенное место на полке для определенного товара (покупатели приобретшие лояльность к какому-либо товару, не пойдут искать его в другое место, если не найдут на старом).
Практическая часть курсовой работы была построена на анализе ценовой политики, конкурентной среды, эффективного представления своего товара в торговой точке, анализ ассортимента товаров и анализ оптимального распределения торговый агентов.
Что касается цены, товара, размещения, продвижения и персонала данного рассматриваемого гипермаркета «Абсолют», то у всех этих показателей баллы самые высоки по сравнению с конкурентами.
Список литературы
Введение
Тема данной курсовой работы называется: Разработка методов мерчандайзинга на примере гипермаркета «Абсолют».
Цель работы понять основы мерчандайзинга и проанализировать деятельность предприятия.
Задачи необходимые решить в ходе курсовой работы: - дать определение мерчандайзинга
- освоить факторы, влияющие на покупателя при покупке товара
- проанализировать предприятие
- выявить направление мерчандайзинга конкретного предприятия
Целью существования предприятия является получение прибыли и ее увеличение. Этого можно добиться многими способами. Одним из них является создание эффективной выкладки и размещения товаров в торговом зале. Размещение и выкладка товаров в торговом зале являются важными средствами стимулирования сбыта. Наиболее прогрессивные розничные торговые предприятия давно уже осознали необходимость уделять должное внимание данным аспектам своей деятельности.
Рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников магазина в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.
Под выкладкой товаров понимаются технологические процессы, связанные с расположением, укладкой и показом товаров на торгово-технологическом оборудовании. Привлекательная и удачно разработанная выкладка товаров способствует тому, что посетители, пришедшие в магазин, приобретают товар и тем самым обеспечивают магазину прибыль.Учебное пособие
1. Metodichka_marketing Т.К. Кириллова
2. Якобсон А.Я., Калюжнова Н.Я. Маркетинг: общий курс: учеб. Пособие для студентов вузов. - М.: Изд-во «Омега-Л», 2010. - 476 с.
Стандарты
3. ГОСТ Р 52652-2006. Информационно-коммуникационные технологии в образовании. - Введ. 2006-12-27. - М.: Стандартинформ, 2007. - 3 с.