Наслаждение особенностями кухни той или иной страны как главная цель гастрономических туров. Оценка туристских ресурсов района путешествия. Основные формы маркетинговой активности туроператора "МоринТур". Должностные обязанности гида-экскурсовода.
Аннотация к работе
Одним из сильнейших побудителей развития новых видов туризма является любознательность туриста, выраженная в желании увидеть и изучить разные уголки мира, национальную кухню, культуру, обычаи и традиции проживающих там народов. Для любого туриста питание и напитки находятся в числе важнейших приоритетов во время путешествия. В связи с этим обстоятельством национальная кухня имеет особую ценность как составная часть гастрономического туризма, а также как важная составная туристского продукта. Гастрономический туризм дает возможность преподнести туристам все богатство народных традиций. Знакомясь с местной кухней, туристы знакомятся с укладами материальной культуры народа, элементами его фольклора и традиционных способов производства продуктов питания.Цель гастрономического тура - не просто попробовать экзотические блюда местной кухни, а получение более полного представление о кухне страны. На сегодняшний день элементы гастрономических туров включают в основные экскурсионные программы. Гастрономический тур «Классика национального блюда» разработан специально для всех категорий потребителей (кроме инвалидов), вне зависимости от пола и возраста, возможен прием родителей с детьми; за исключением тех людей, которым противопоказано употребление большое количество мяса и жиров. Район путешествия гастрономического тура «Классика национального блюда» обладает природными и историко-культурными туристскими ресурсами и социально-экономическими объектами, распределение которых позволяет составить маршрут, способствующий наиболее полному раскрытию культуры, традициям и кухонь национальных блюд Бурятии. Маршрут гастрономического тура проходит по территориям 4 районов (Иволгинский, Тарбагатайский, Заиграевский, Кабанский) и непосредственно - столице Республики Бурятия - г.