Планирование базы приема и длительного хранения соленой рыбопродукции. Расчет типа хранилищ и хладопроизводительности компрессоров. Выбор и обоснование типа закрытия ворот помещения. Проектирование и установка генератора дизельной электростанции.
Аннотация к работе
В Камчатском регионе ощутимо сказывается недостаток производственных мощностей по хранению рыбопродукции на западном побережье. Необходимо развивать новые холодильные мощности для накопления рыбной продукции, чтобы можно было вывозить ее не в авральном режиме, а постепенно, в течение года. До этого рыбаки на законном основании могли, не заходя в родной порт, прямо из района лова отправлять рыбу на экспорт. Итоги путины 2009 года показали, что данная проблема привела к снижению покупной стоимости выловленных лососевых, увеличению стоимости перевозки мороженной рыбопродукции, а следовательно к увеличению стоимости рыбопродукции в западной части России. В частности, цены на перевозку в рефрижераторном вагоне выросли в среднем по России до 80 рублей за килограмм.База предназначена для приема и длительного хранения соленой рыбопродукции. Обслуживающий персонал базы составляет 13 человек, в его состав входят: водитель автотранспорта ? 4 человека, водитель фронтального вилочного погрузчика ? 2 человека, повар ? 2 человека, персонал ДЭС ? 2 человека, рефмеханик ? 2 человека, заведующий базой.База состоит из четырех хранилищ, вместимостью по 1310,4 т каждое, дизельной электростанции (ДЭС) контейнерного типа, складских помещений, жилых помещений, бытовых помещений, парка автотранспорта, склада горючих и смазочных материалов.Выбор конструкций помещений произведен из следующих соображений: помещения используются в северных районах на необорудованных побережьях. Данный жилые помещения значительно надежнее и дешевле помещений из сэндвич-панелей и имеет больший срок службы и большую мобильность. При утеплении стен используется ПСБС, изовер, изопинк и подобные отделочные материалы, позволяющие учитывать класс горючести изделия для эксплуатации изделия при особых окружающих условиях. Внутри производится отделка стен и потолка фанерой, мдф и пластиковыми панелями, потолок ? пластиковые панели, мдф, пол ? ленолиум. Для обеспечения комфортных условий для проживания и работы, необходимо отапливать помещения, в которых люди работают и живут.Прием готовой продукции будет осуществляться с необорудованного морского берега или берега реки, в зависимости от района расположения базы, при помощи автомашин. В связи с приливами и отливами моря, процесс перегруза продукции должен осуществляться в максимально короткое время, для этого и используются 4 автомашины «КАМАЗ» с крановыми установками.Для определения необходимых размеров помещения хранения базы берегового хранения необходимо, задавшись необходимым количеством рыбопродукции, рассчитать потребную площадь хранилища, и выбрать тип хранения. Хранение будет производиться в трех уровневых штабелях. Для расчета площади хранилищ необходимо задаться удельной грузовместимостью GV. Площадь, занятая продукцией в хранилище, м2: Fгр= Vгр/hгр, где hгр - высота штабеля, м.Для выбора компрессоров необходимо определить теплопритоки в хранилище. Для этого необходимо задавшись укрупненными показателями удельного теплопритока qf. Необходимый к отводу теплоприток в этом случае определится как произведение всей площади охлаждаемых помещений Fctp и показателя удельного теплопритока qf: Q = Fctp·qf = 5412·70 = 374840 Вт. Для расчета потребной хладопроизводительности компрессоров необходимо задаться коэффициентом потерь тепла на транспортирование холода a, и коэффициентом суточной работы компрессора b. Исходя из потребной хладопроизводительности выбираем три компрессорных агрегата фирмы BITZER серии HSK7471-90 показан на рисунке 21Исходя из условий эксплуатации базы, так как продукция будет накапливаться в хранилище постепенно, целесообразно установить три холодильных помещения с отдельными компрессорными агрегатами.Для удобства загрузки и разгрузки хранилища, предлагается использовать штабели вместимостью по ширине 6 бочек, с возможностью загрузки поддонов размерами 2,1 на 1,4 с каждой стороны. С учетом прохода 2,2 метра, одна рабочая ширина b для штабелирования будет составлять 6,4 метра. Принимаем количество рядов штабелей равным 4, тогда с учетом дополнительного прохода, ширина хранилища: B = n·b 2,2 = 4·6,4 2,2 = 27,8 м. С учетом необходимых проходов между штабелями, получаем длину штабеля: Lшт = 18 2,5 = 20,5 м, Количество штабелей в ряду: M = L/Lшт = 64,48/20,5 = 3,15. Принимаем количество штабелей в ряду равным 3, в этом случае длина холодильника под штабели: L = M·Lшт = 61,5 м.По итогам расчета можно сделать вывод что, для обеспечения необходимой хладопроизводительности, выбранный компрессор подходит.В связи с большой стоимостью постройки базы хранения данной конструкции, предлагается использовать новый тип базы. Вместимость хранилища в поддонах по длине, принимаем: N = 14. Вместимость хранилища в поддонах по ширине, принимаем: M = 39. Вместимость хранилища в поддонах по высоте, принимаем: Z = 2.Хладопроизводительность требуемая для охлаждения помещения составляет 156,1 КВТ, а хладопроизводительность компрессора составляет 172,8 КВТ, что дает нам возможность понизить температуру в помещении х