Разработка приемов выращивания овощных растений. Преимущества семенного размножения овощных культур. Чистота и всхожесть семян. Особенности вегетативного размножения (клубнями, корневищами, луковицами, черенкованием, прививкой, культурой тканей) растений.
Аннотация к работе
В решении стоящих перед овощеводством задач одно из главных мест занимает агротехника, то есть система мероприятий по выращиванию культурных растений, направленная на получение больших, устойчивых и высококачественных урожаев. Состояние и продуктивность растительных организмов - в конечном счете результат реакции их наследственной основы на комплексное воздействие факторов внешней среды, поэтому знание биологических свойств каждой культуры и сорта - основная теоретическая база для разработки как общих приемов выращивания и уборки овощных растений, так и агротехники отдельных видов и сортов.Большинство овощных культур размножают семенами. При семенном размножении овощных культур посевным материалом могут служить семена (капуста, горох), односемянные плоды (салат, шпинат), двусемянные (морковь, петрушка) и соплодия (свекла). Сортовые качества семян определяются соответствием их культуре и сорту, сортовой чистотой, выравненностью по морфологическим, биологическим и хозяйственным признакам растений. Посевные качества семян определяются всхожестью, энергией прорастания, чистотой, массой 1000 семян, влажностью и посевной годностью. Если семена не соответствуют этим требованиям, их выбраковывают или доводят всхожесть до установленных требований путем дополнительной подработки.При вегетативном размножении лучше сохраняются признаки сортов - клонов), но приспособительные способности их выражены слабее, а коэффициент размножения, за некоторым исключением, небольшой. Затраты на посадочный материал во много раз превосходят расходы на семена. Например, чеснок, не образующий в культуре семена, разводят посадкой элементарных луковиц - зубков, а стрелкующиеся формы размножают воздушными луковичками - бульбочками. При выращивании данной культуры наряду с семенным часто используют вегетативное размножение - деление корневищ типичных для сорта маточных растений. Необходимость оздоровления от болезней и увелчения коэффициента размножения вегетативно размножаемых растений вызвала в последнее время применение в селекционно-семеноводческой работе нового метода вегетативного размножения - культуры тканей.У острых сортов репчатого лука, а также лука шалота, чеснока луковицы формируют от 3-5 до 25 зачатков или зубков, из которых после посадки на постоянное место вырастают самостоятельные растения. Многолетний многоярусный лук и стрелкующиеся формы чеснока образуют луковицы (бульбочки). У лука имеются луковицы разного размера: мелкая луковица - севок (до 2 см), средняя луковица - выборок (2-3 см), крупная луковица - репка (более 3 см).Клубнями размножают картофель. В самом раннем возрасте на клубне имеются мелкие чешуйчатые листочки, которые не развиваются. В пазухах листочков - глазках - закладываются покоящиеся почки - по 3 и более в каждом глазке. При благоприятных условиях из глазков вырастают надземные стебли и подземные столоны, на которых формируются в дальнейшем клубни. Главная задача при уходе за картофелем - содержание почвы в междурядьях и вокруг растений в рыхлом, чистом от сорняков состоянии, что обеспечивает свободный доступ воздуха к клубням, а также борьба с вредителями и болезнями.Любисток) разделяют на части так, чтобы на каждой из них было не менее двух почек, и высаживают на постоянное место. Растения, выращенные из частей корневищ, быстрее формируют продуктивные органы и дают продукцию на второй год после посадки. Каждое корневище можно разрезать на 4-6 частей в зависимости от возраста растения. Делением корневищ размножают хрен.Помимо размножения клубнями, луковицами и делением корневищ иногда используются и более редкие способы вегетативного размножения овощных культур.Стеблевые ответвления срезают с 1-2 листочками и укореняют в парнике или ящике с песком.Все корневые ответвления менее 1,5 см, а также короткие корневища толщиной 1,5-2 см можно высаживать в почву и получать из них новые растения.Таким образом, овощные культуры можно размножать семенным способом и вегетативным. Семенами размножаются практически все овощные культуры. При семенном способе растения легче приспосабливаются к изменению условий местообитания, лучше адаптируются.
План
План
Введение
1. Семенное размножение овощных культур
2. Вегетативное размножение овощных культур
2.1 Размножение луковицами
2.2 Размножение клубнями
2.3 Размножение делением корневищ
2.4 Другие способы размножения
2.4.2 Размножение корневыми черенками
2.4.1 Размножение черенками
Заключение
Список использованной литературы
Введение
В решении стоящих перед овощеводством задач одно из главных мест занимает агротехника, то есть система мероприятий по выращиванию культурных растений, направленная на получение больших, устойчивых и высококачественных урожаев.
Состояние и продуктивность растительных организмов - в конечном счете результат реакции их наследственной основы на комплексное воздействие факторов внешней среды, поэтому знание биологических свойств каждой культуры и сорта - основная теоретическая база для разработки как общих приемов выращивания и уборки овощных растений, так и агротехники отдельных видов и сортов.
Овощные культуры размножают семенами и вегетативными способами.
Большинство овощных культур размножают семенами.
Этот способ обеспечивает высокий коэффициент размножения, а растения, выросшие из семян, лучше приспосабливаются к условиям внешней среды.
При вегетативном размножении (клубнями, корневищами, луковицами, черенкованием, прививкой, культурой тканей) лучше сохраняются сортовые особенности растений.
1.
Вывод
Таким образом, овощные культуры можно размножать семенным способом и вегетативным.
Семенами размножаются практически все овощные культуры.
Этот способ очень прост и экономичен, намного эффективнее по коэффициенту размножения, чем вегетативный.
При семенном способе растения легче приспосабливаются к изменению условий местообитания, лучше адаптируются.
Однако при вегетативном способе намного лучше сохраняются сортовые свойства сортов или клонов.
Вегетативный способ более дорогостоящий, так как расходы на посадочный материал больше, чем на семена.
Поэтому в основном при размножении овощных культур предпочтение отдают семенному способу размножения.
Вегетативный способ применяют в том случае, когда у выбранной культуры нет возможности использовать способ размножения семенами или имеются другие причины. Это могут быть следующие случаи: утрата способности к семенному размножению, как, например, у чеснока, слабое сохранение признаков сорта, как, например, у ревеня, возможность получения раннего урожая, как, например, у лука батуна, придание определенных свойств культуре с использованием прививок, использование культуры тканей, экономия посадочного материала при разрезании корнеплодов, например.
Список литературы
Овощеводство и плодоводство/ Е.И.Глебова, А.И.Воронина, Н.И.Калашникова и др. - Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1978. - 448 с.
Овощеводство и плодоводство/ А.С.Симонов, В.К.Родионов, Ю.В.Крысанов и др., Под ред. А.С.Симонова. - М.: Агропромиздат, 1986. - 398 с.
Настольная книга овощевода: справочник /Е.С.Каратаев, Б.Г.Русанов, А.В.Бешанов и др., Сост. Е.С.Каратаев. М.: Агропромиздат, 1990. - 288 с.
Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат. 1985. - 431 с.
Овощеводство /Н.П.Родников. Н.А.Смирнов, Я.Х.Пантиелев. -4-е изд., перераб. и доп. - М.: Колос, 1984. - 399 с.