Рациональное питание - Презентация

Суточный объем жидкости для ребенка (включая смесь, грудное молоко, чаи, травяные напитки, воду, соки) в возрасте: от 10 дней до 2 месяцев составляет 1 /5 массы тела (например, 3500:5=700мл для ребенка с массой тела 3500г); от 2 до 4 месяцев - 1 /6; от 4 до 6 месяцев - 1/7; от 6 до 8 месяцев - 1/8; от 8 до 12 месяцев - 1 /9 массы тела. Если масса малыша отвечает средней возрастной норме, то приблизительный суточный объем еды будет составлять: Возраст ребенка Суточный объем еды От 7 дней до 2 месяцев 600-950 мл (600-800 мл) От 2 до 4 месяцев 800-1050 мл (800-900 мл) От 4 до 6 месяцев 900-1050 мл (900-1000 мл) От 6 до 8 месяцев 1000-1200 мл (1000-1100 мл) От 8 до 12 месяцев 1000-1200 мл5. Общие рекомендации приведены в следующей таблице: Возраст ребенка Суточный объем еды От 7 дней до 2 месяцев 600-950 мл (600-800 мл) От 2 до 4 месяцев 800-1050 мл (800-900 мл) От 4 до 6 месяцев 900-1050 мл (900-1000 мл) От 6 до 8 месяцев 1000-1200 мл (1000-1100 мл) От 8 до 12 месяцев 1000-1200 МЛКАЛОРИЙНЫЙ метод Маслова Этот метод применяется для расчета объема питания у доношенного ребенка. Для этого необходимо суточный объем питания разделить на общее число кормлений.Сколько раз в день кормить малыша Примерное количество кормлений в сутки у доношенного ребенка: первая неделя жизни - 7-10; 1 неделя - 2 месяца - 7-8; 2-4 месяца - 6-7; 4-9 месяцев - 5-6; 9-12 месяцев-5.Питание детей школьного и дошкольного ВОЗРАСТАКАЛОРИЙНОСТЬ питания Потребность детского организма в энергии составляет : в возрасте до трех лет - 1540 ккал, с трех до семи лет - 1970 ккал в день . 5-10 мг3 года 4-6 лет 7 лет Энергия, ккал 1540 1970 2350 Белки, г 53 68 77 Жиры, г 53 68 79 Углеводы, г 212 272 335Ориентировочно в сутки ребенок 4-6 лет должен получать следующие продукты: молоко (с учетом идущего на приготовление блюд) и кисломолочные продукты - 600 мл, творог - 50 г, сметана - 10 г, твердый сыр - 10 г, масло сливочное - 20 - 30 г (в каши и на бутерброды), обязательно растительное масло - 10 г (лучше в салаты, винегреты), мясо - 120-140 г, рыба - 80-100 г, яйцо - 1/2-1 шт., сахар (с учетом кондитерских изделий) - 60-70 г, пшеничный хлеб - 80-100 г, ржаной хлеб - 40-60 г, крупы, макаронные изделия - 60 г, картофель - 150-200 г, различные овощи-300 г, фрукты и ягоды - 200 г.День недели Завтрак Обед Полдник Ужин Понедельник Каша гречневая с молоком Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом и сыром Салат Щи со сметаной Тефтели с макаронами Компот из сухофруктов Хлеб Кефир Печенье Яблоко Морковно-яблочная запеканка Чай с молоком ХЛЕБВТОРНИК Сельдь с рубленым яйцом Пюре картофельное Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом Салат витаминный Суп овощной Жаркое по-домашнему Кисель из яблок Хлеб Молоко Сухарики Яблоко Творожная запеканка Чай с молоком Хлеб Среда Каша рисовая молочная Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом и сыром Салат свекольно-яблочный Суп крестьянский Котлета мясная Пюре картофельное Кисель молочный Йогурт Печенье Яблоко Омлет Капуста тушеная Чай ХЛЕБЧЕТВЕРГ Макароны с тертым сыром Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом Салат из зеленого горошка Свекольник Гуляш с гречневой кашей Компот из сухофруктов Чай Ватрушка с творогом Яблоко Рагу овощное Яйцо вареное Молоко Хлеб Пятница Каша геркулесовая молочная Яйцо вареное Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом Салат морковно-яблочный Борщ со сметаной Биточки рыбные Картофель отварной Кисель Ряженка Печенье Фрукты Сырники творожные со сметаной Чай с молоком ХЛЕБСУББОТА Вареники ленивые со сметаной Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом Салат капустно-яблочный Рассольник Плов Кисель из фруктов Кефир Сухарики Фрукты Оладьи (блинчики) с вареньем Молоко Воскресенье Рыба по-польски Картофель отварной Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом Салат из моркови Куриный бульон с гренками Курица отварная с рисом и тушеной свеклой Отвар шиповника Хлеб Молоко Булочка домашняя Яблоко Запеканка овощная Чай с молоком ХЛЕБРЕЖИМ питания детей, занимающихся в первую смену: 1-й завтрак (8 часов) - 20%; 2-й завтрак (11 часов) - 20%; Обед (15 часов) - 35%; Ужин (20 часов) - 25%.