Анализ ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей и методы их оценки на примере магазина ООО "Фантазия"; факторы их формирующие. Контроль качества шерстяных изделий в торговле. Основные показатели наиболее распространенных материалов.
Аннотация к работе
Шерсть, полученная разделением на волокна шерстяного лоскута и тряпья, называется восстановленной (составляет 2-3% перерабатываемых шерстяных волокон). В волокне различают слои - чешуйчатый, корковый, а в некоторых волокнах - сердцевинный. Ость и мертвый волос имеют большой сердцевинный слой (занимает в мертвом волосе до 90% поперечного сечения), характеризуются большой толщиной, отсутствием извитости, повышенной жесткостью и хрупкостью, малой прочностью. Шерсть может быть однородной - из волокон преимущественно одного вида (например, пуха) и неоднородной - из волокон разных видов (пуха, переходного волокна и др.). В зависимости от толщины волокон и однородности их состава шерсть подразделяют на такие виды: тонкую, полутонкую, полугрубую и грубую.Шерсть, полученная разделением на волокна шерстяного лоскута и тряпья, называется восстановленной (составляет 2-3% перерабатываемых шерстяных волокон). В волокне различают слои - чешуйчатый, корковый, а в некоторых волокнах - сердцевинный. Ость и мертвый волос имеют большой сердцевинный слой (занимает в мертвом волосе до 90% поперечного сечения), характеризуются большой толщиной, отсутствием извитости, повышенной жесткостью и хрупкостью, малой прочностью. Шерсть может быть однородной - из волокон преимущественно одного вида (например, пуха) и неоднородной - из волокон разных видов (пуха, переходного волокна и др.) [2, c.112]. В начале 90-х г. наблюдался острый кризис перепроизводства шерсти, вызвавший к концу XX века существенное снижение поголовья овец: с 1250 млн. голов в 1990 г. до 1050 млн. голов в 1999 г. или на 16% (от уровня 1990 г.).Так, ткани из чистого льна обладают весьма незначительной упругостью; замена части льняного волокна лавсановыми материалами повышает их упругость в 2 раза и более по сравнению с льняным материалом. Например, ткани из натуральных шелковых нитей имеют хорошую драпируемость, а из льняных волокон - плохую. Фактура ткани имеет большое значение в зрительном восприятии, как самой ткани, так и объемности, массы изделия. Такое изменение возникает вследствие релаксации напряжений и деформаций, имеющихся в тканях после их выработки, особенно после отделки; изменения размеров волокон и нитей при набухании и взаимного расположения нитей в ткани. Степень несминаемости тканей определяется, прежде всего, природой их волокнистого состава, а также структурой волокна, пряжи и ткани, характером отделки ткани и других.Качество шерстяных тканей и штучных изделий оценивают совокупностью показателей, которые могут быть различны в зависимости от назначения ткани, условий и т. д. Показатели качества шерстяных тканей, методы их определения, правила отбора проб указаны в стандартах, технических условиях, технических описаниях и другой нормативно-технической документации. К общим показателям, обязательным для большинства тканей различного волокнистого состава, относят состав сырья (содержание волокон, %); линейную плотность нитей (в текс), число нитей по основе и утку на 10 см; ширину ткани (в см); поверхностную плотность (в г/м2); разрывную нагрузку (в Н); устойчивость окраски (в баллах); художественно-эстетические показатели. Для всех тканей и штучных изделий обязательно предусмотрены ограничения по дефектам (порокам) внешнего вида. Оценку качества шерстяных тканей проводят на текстильных фабриках, комбинатах, а также при приемке их на оптовых и розничных предприятиях торговой сети или на предприятиях швейной промышленности.Сочетание их с шерстью самое разнообразное, например, по основе - хлопчатобумажная пряжа, по утку - чистошерстяная или смешанная, по основе и утку - смешанная двух-или трехкомпонентная пряжа (соответственно с одним или двумя видами других волокон). Ткани с синтетическими волокнами подвергают дополнительной отделке - термостабилизации, антистатической и умягчающей; ткани с вискозными волокнами - противосминаемой и противоусадочной отделке. Большинство тканей изготовляют из крученой пряжи 19,2 текс x 2-50текс x 2 по основе и утку, некоторые камвольные - из однониточной пряжи 16,6-41,7 текс. Крепы Полушерстяные ткани, чаще с содержанием нитроновых волокон в пряже по утку (53-57%), иногда нитроновых капроновыми волокнами, метанитом, а также с применением вискозных волокон (30-50%) и по основе, и по утку, из пряжи повышенной (креповой) крутки 22,2 текс x 2; 25 текс x 2; 27,8 текс x 2 или однониточной 31,2; 35,7 текс по основе и утку. Вырабатывают из крученой пряжи 19,2 текс x 2 - 25 текс x 2 по основе и утку, мелкоузорчатыми (комбинированными) переплетениями с ткацкими или цветными рисунками в полоску, клетку, преимущественно пестроткаными, из меланжевой, мулинированой пр x и, а также гладкокрашеными.Магазин «Фантазия» расположен в г. Миссия организации ООО «Фантазия» заключается в содействии благосостоянию и экономическому развитию сообществ, обслуживаемых организацией, путем предоставления гражданам и предприятиям качественных услуг, таким образом, и в таком объеме, которые соответствуют высоким профессиональным стандартам.
План
Содержание
Введение
1. Теоретические аспекты ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей
1.1 Состояние и основные направления развития отечественного рынка шерстяных тканей
1.2 Потребительские свойства шерстяных тканей и особенности их оценки
1.3 Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент шерстяных тканей
1.4 Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
2. Рассмотрение ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей, реализуемых торговой организации
2.1 Анализ ассортимента шерстяных тканей, имеющихся в продаже магазина
2.2 Оценка потребительских свойств шерстяных тканей реализуемых в магазине «Фантазия»