Расчет бражной колонны, зависимость геометрических размеров бражной колонны от количества продукта-дистиллята, и абсолютной температуры пара. Создание математической модели бражной колонны и выяснение влияния продукта-дистиллята и температуры пара.
Аннотация к работе
Современный инженер пищевой промышленности должен не только понимать сущность процесса, знать устройство, принцип работы и особенности технологического оборудование, но и уметь рассчитывать и разработать наилучшую конструкцию аппарата.Скорость пара в свободном сечении колонны для колпачковых тарелок рассчитывается по уравнению: vпар=0,305h/(60 0.05h)-0.012z, (1.1) где z-глубина барботажного слоя, м; Объем пара поднимающегося в колонне: Vпар=((Gпр ФGПР)22.4Тпар)/273р (1.3) где 22.4-объем 1 кмоль при 0С и давлении 760 мм рт. ст.;Диаметр штуцера для ввода продукта: d=(4Vпр/( ? vпр))^0.5, (2.1) где Vпр - объем продукта м3/с; Диаметр штуцера для вывода продукта: d=(4Vд/( ? vд))^0.5, (2.2) где Vд-объем дистиллята,м3/с; При обогревании колонны открытым паром диаметр барботера принимают равным диаметру трубопровода, проводящего пар. Обшее число отверстий в барботере: n=4Ftp/( ?d2от), (2.4) где dot-диаметр отверстий барботера; dot=8-10мм.VPAR = Cells(2, 1) VPR = Cells(2, 2) VP3 = Cells(2, 3) VD = Cells(2, 4) Cells(4, 6) = "ШТУЦ.ВЫВ.ПР"В данной работе был осуществлен расчет бражной колонны, в данной работе четко просматривается зависимость геометрических размеров бражной колонны, от количества-дистиллята продукта, и абсолютной температуры пара.
План
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 Расчет геометрических размеров бражной колонны
2 Расчет штуцеров аппарата
3 Лист выдачи программы в Excel
4 Текст программы в VBA
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
Современный инженер пищевой промышленности должен не только понимать сущность процесса, знать устройство, принцип работы и особенности технологического оборудование, но и уметь рассчитывать и разработать наилучшую конструкцию аппарата.
В данной работе нам предстоит создать математическую модель бражной колонны и выяснить влияние продукта-дистиллята и температуры пара на геометрические размеры колонны, при изменении их соответственно Gд=0,07-0,074кмоль/с, T=341-345K
Вывод
В данной работе был осуществлен расчет бражной колонны, в данной работе четко просматривается зависимость геометрических размеров бражной колонны, от количества-дистиллята продукта, и абсолютной температуры пара.
Список литературы
1. Кретов И. Т., Антипов С. Т., Шахов С. В. Инженерные расчеты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности. - М. : КОЛОСС, 2004. - 391 с.